¡Hola a todos! Si buscas una receta reconfortante, sencilla y deliciosa para cualquier temporada, la sopa cremosa de pollo con maíz en olla de cocción lenta es justo lo que necesitas. Es cremosa, tiene el dulzor natural del maíz, y el pollo se desmenuza perfectamente tras horas de cocción lenta. Ideal para una comida familiar,…
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta irresistible: mini panecillos de maíz con mantequilla y miel. Son tiernos, doraditos, con ese toque dulce y mantecoso tan especial que conquista desde el primer bocado. Son ideales para acompañar una comida familiar, un picnic, o simplemente para darte un gusto entre semana. ¡Vamos a cocinarlos juntos…
¿Listo para embarrarte las manos con Tamales Tolimenses? Yo te cuento cómo hago los míos Mira, si te soy sincero, la primera vez que me lancé a hacer Tamales Tolimenses fue por pura terquedad. Mi abuela —que en paz descanse, y vaya que tenía genio— decía que los mejores tamales los hacía ella en su…
¿Nos metemos en la cocina? Recuerdo la primera vez que hice Pastel de Choclo… Te soy sincero: la primera vez que me animé con el Pastel de Choclo casi prendo fuego la cocina, y mi hermana aún cuenta la historia cada Navidad (no me lo perdonan). Pero después de varios intentos, risas y algún que…