Te cuento cómo me enganché con las empanadas de humita Bueno, si te soy sincera, la primera vez que intenté hacer empanadas de humita fue un pequeño desastre (tiré harina por todos lados y el relleno casi termina en el piso). Pero, por suerte, aprendí mucho desde entonces. De hecho, cada vez que las preparo,…
¿Listo para embarrarte las manos con Tamales Tolimenses? Yo te cuento cómo hago los míos Mira, si te soy sincero, la primera vez que me lancé a hacer Tamales Tolimenses fue por pura terquedad. Mi abuela —que en paz descanse, y vaya que tenía genio— decía que los mejores tamales los hacía ella en su…
¿Qué onda con las Empanadas de Pino? Mira, si te soy honesto, las empanadas de pino son el típico plato que me transporta directo a las tardes frías en la casa de mi abuela en Chillán. Bien, quizás exagero, pero el olor de la cebolla dorándose ya me pone nostálgico. Y no sé tú, pero…
¿Alguna vez te has metido en camisa de once varas con una sopa? Yo sí, y se llama Ajiaco Santafereño. Mira, cada vez que hago ajiaco, me acuerdo de la primera vez que lo intenté allá en casa de mi tía Marta, y terminé con las papas pegadas al fondo de la olla y los…
¡Hola a todos! ¿Quién puede resistirse a unas jugosas albóndigas caseras al estilo de la abuela? La Albóndiga Casera Fácil a la Antigua – Receta Clásica de Comida Reconfortante es ese plato que alegra cualquier mesa y reconforta el alma con cada bocado. Es ideal para reuniones familiares, cenas entre semana o cuando simplemente anhelas…
¡Hola a todos! Si buscas impresionar a tu familia este Domingo de Pascua o en cualquier ocasión especial, no hay nada mejor que un asado de res jugoso y aromático. Esta Receta de Asado de Res para el Domingo de Pascua: Un Favorito Familiar se convertirá en el plato central de tus celebraciones gracias a…
¡Hola a todos! Hoy les traigo la Receta Secreta de Sopa de Salchicha Kielbasa y Papa de la Abuela, un clásico reconfortante que llena la casa de aroma y el corazón de nostalgia. Esta sopa cremosa, llena de sabor ahumado y textura suave, es ideal para días fríos, reuniones familiares o cualquier momento en el…