Rollos de Cena con Mantequilla de Miel
¡Hola a todos! Los Rollos de Cena con Mantequilla de Miel son la combinación perfecta de suave textura y un toque dulce que encanta a todos. Son ideales para cenas familiares, celebraciones especiales o simplemente para disfrutar de un capricho casero. ¡Vamos a cocinar!
¿Por Qué Te Encantarán?
- Son increíblemente suaves y esponjosos.
- La mantequilla de miel añade un sabor dulce irresistible.
- Fáciles de hacer con ingredientes básicos.
- Perfectos para acompañar cualquier comida.
- Puedes prepararlos con antelación.
Ingredientes
- 500 g de harina de trigo
- 7 g de levadura seca
- 60 g de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 240 ml de leche tibia
- 1 huevo grande
- 60 g de mantequilla derretida
- Para la mantequilla de miel: 100 g de mantequilla, 50 g de miel
Instrucciones
Preparar la Masa
En un bol grande, mezcla la harina, levadura, azúcar y sal. Añade la leche tibia, el huevo y la mantequilla derretida. Mezcla hasta obtener una masa suave.
Dejar Reposar
Cubre la masa con un paño y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Formar los Rollos
Divide la masa en 12 porciones iguales. Forma bolas suaves y colócalas en una bandeja para hornear engrasada.
Hornear
Precalienta el horno a 180°C. Hornea los rollos durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
Preparar la Mantequilla de Miel
Mezcla la mantequilla y la miel hasta que estén bien combinadas. Unta sobre los rollos calientes.
Notas
- Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina hasta que sea manejable. Más tips de masa aquí.
- Usa miel de buena calidad para un sabor óptimo. Beneficios de la miel.
Variaciones
- Añade canela a la mantequilla de miel para un toque especiado.
- Incorpora pasas a la masa para un dulzor adicional.
- Usa harina integral para una opción más saludable.
Equipo Necesario
- Bol grande para mezclar
- Bandeja para hornear
- Paño limpio
- Horno
Instrucciones de Almacenamiento
Guarda los rollos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. Para mantenerlos frescos, congélalos por hasta 2 meses.
Recomendaciones de Acompañamiento
Sirve estos rollos con sopas, guisos o ensaladas para una comida completa y equilibrada.
Pro Tips
- Deja que la masa repose en un lugar cálido para un mejor leudado. Cómo amasar correctamente.
- Unta más mantequilla de miel justo antes de servir para un sabor extra.
- Prueba la temperatura de la leche en tu muñeca para asegurarte de que no esté demasiado caliente.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar levadura fresca? Sí, pero tendrás que ajustar la cantidad. Usa el doble de la cantidad indicada para levadura seca.
- ¿Cómo evito que los rollos se sequen? No los hornees en exceso y asegúrate de guardarlos adecuadamente.
- ¿Puedo hacer los rollos con antelación? Sí, prepara la masa y refrigérala antes de hornear.
