Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
¡Hola a todos! Si buscas un postre irresistible que combine la cremosidad del queso crema, el sabor intenso del chocolate Oreo y el toque dulce y salado de la mantequilla de maní Reese’s, ¡has llegado al lugar correcto! Esta Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s es ideal para fiestas, reuniones familiares o simplemente para darte un gusto especial. Además, es tan sencilla que cualquiera puede prepararla. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- Listas en menos de una hora y sin necesidad de horno.
- Textura cremosa por dentro y una cobertura crujiente de chocolate por fuera.
- Perfectas para compartir o regalar en cualquier ocasión.
- Solo requieren ingredientes fáciles de encontrar.
- Se pueden personalizar con diferentes toppings o chocolates.
Ingredientes para la Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- 24 galletas Oreo (aproximadamente 260g)
- 120g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 90g de mantequilla de maní Reese’s (puedes encontrarla aquí)
- 200g de chocolate negro o con leche para cobertura
- Sprinkles, nueces picadas o trocitos de Reese’s para decorar (opcional)
Paso a Paso: Cómo Preparar la Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
1. Triturar las Galletas Oreo
Coloca las Oreo en un procesador de alimentos y tritúralas hasta obtener migajas finas. Si no tienes procesador, puedes meterlas en una bolsa y machacarlas con un rodillo.
2. Preparar la Mezcla de Trufas
En un bol grande, mezcla las galletas trituradas con el queso crema y la mantequilla de maní Reese’s. Combina bien hasta que la mezcla sea homogénea y cremosa.
3. Formar las Bolitas
Con las manos o usando una cucharita para helado, toma porciones de la mezcla (aproximadamente 1 cucharada) y forma bolitas. Colócalas sobre una bandeja con papel encerado.
4. Enfriar
Lleva la bandeja al congelador durante 20-25 minutos para que las trufas se endurezcan y sea más fácil bañarlas en chocolate.
5. Bañar en Chocolate
Derrite el chocolate en intervalos de 30 segundos en el microondas, removiendo cada vez, hasta que esté suave. Sumerge cada bolita en chocolate derretido usando un tenedor, asegurándote de cubrirla bien. Deja que el exceso de chocolate escurra y vuelve a colocarla en la bandeja.
6. Decorar y Dejar Endurecer
Decora con sprinkles, nueces o trocitos de Reese’s si lo deseas. Deja que el chocolate endurezca a temperatura ambiente o refrigera 10 minutos.
Notas y Consejos para tu Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- Usa Oreo originales para la mejor textura; las versiones light pueden alterar el resultado.
- Si la mezcla está muy blanda, agrega una cucharada de galleta triturada extra.
- Descubre más sobre mantequilla de maní y sus beneficios aquí.
Variaciones de la Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- Trufas de Oreo con Nutella: Sustituye la mantequilla de maní por Nutella para un toque avellana.
- Con Coco Rallado: Reemplaza parte del queso crema por leche condensada y cubre con coco.
- Trufas Veganas: Usa queso crema y galletas veganas, junto a mantequilla de cacahuete natural.
Equipamiento Necesario
- Procesador de alimentos o bolsa resistente y rodillo
- Bol para mezclar
- Bandeja y papel encerado
- Microondas o baño María
- Tenazas o tenedor para bañar en chocolate
Cómo Conservar tus Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
Guarda las trufas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 7 días. También puedes congelarlas hasta 2 meses; descongélalas en la nevera antes de servir.
Cómo Servir y Maridar tu Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- Perfectas con café espresso, chocolate caliente o incluso con leche fría.
- Sirve en una bandeja bonita como centro de mesa en fiestas.
- Acompaña con frutas frescas para un toque de frescura.
Pro Tips para la Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- Deja las trufas en el congelador el tiempo suficiente para que el baño de chocolate sea más sencillo.
- Utiliza guantes de cocina para evitar que la mezcla se pegue en tus manos.
- Consulta técnicas de temperado de chocolate aquí para un acabado perfecto.
Preguntas Frecuentes Sobre la Receta de Trufas de Oreo con Mantequilla de Maní Reese’s
- ¿Puedo usar otro tipo de galletas en vez de Oreo?
- Sí, puedes usar galletas tipo chocolate u otras de tu preferencia, pero la textura y sabor pueden variar.
- ¿Se pueden hacer las trufas sin queso crema?
- Puedes probar con mascarpone o una crema vegana, aunque cambiará la textura final.
- ¿Cómo evito que el chocolate se agriete al endurecer?
- Asegúrate de que las trufas no estén excesivamente frías al sumergirlas en el chocolate caliente.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de enfriado: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredients
- 24 galletas Oreo
- 120 g de queso crema
- 80 g de mantequilla de maní Reese’s
- 200 g de chocolate negro para fundir
- 40 g de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Trocitos de Reese’s o maní picado para decorar (opcional)
Instructions
-
1Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.
-
2En un bol, mezcla las migas de Oreo con el queso crema, la mantequilla de maní Reese’s, la vainilla y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
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3Forma bolitas con la mezcla y colócalas sobre una bandeja con papel encerado. Lleva al congelador durante 15 minutos para que endurezcan.
-
4Derrite el chocolate negro junto con la mantequilla al baño maría o en intervalos cortos en el microondas, mezclando bien hasta que esté suave.
-
5Sumerge cada bolita en el chocolate derretido, cubriéndola completamente. Coloca nuevamente sobre el papel encerado y decora con trocitos de Reese’s o maní picado si lo deseas.
-
6Deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate endurezca. Sirve y disfruta.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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