Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
¡Hola a todos! Si buscas una receta que conquiste paladares, la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles es tu nueva aliada. Crujientes por fuera, jugosas por dentro y con ese irresistible sabor a ajo y queso parmesano, estas tiras son perfectas para cenas rápidas, reuniones con amigos o incluso para consentir a los niños. ¡Vamos a cocinar y disfrutar de un plato que será el favorito de tu casa!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Listas en menos de 30 minutos, ideales para días ajetreados.
- El ajo y el parmesano aportan un sabor irresistible y sofisticado.
- Perfectas como plato principal, snack o incluso para llevar en un picnic.
- Fáciles de personalizar con tus especias favoritas.
- ¡Gustarán a grandes y pequeños por igual!
Ingredientes para la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- 500 g de pechuga de pollo en tiras
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 80 g de queso parmesano rallado
- 100 g de pan rallado
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Spray antiadherente (opcional, para la bandeja)
Cómo Preparar la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
1. Prepara los ingredientes
- Precalienta el horno a 200°C. Forra una bandeja con papel vegetal y rocía con un poco de spray antiadherente.
- Corta la pechuga de pollo en tiras uniformes, alrededor de 1,5 cm de grosor.
2. Prepara el rebozado
- En un bol, bate los huevos. En otro bol, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo picado, el perejil, la sal y la pimienta.
3. Empana las tiras de pollo
- Pasa cada tira de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado y parmesano, presionando bien para que se adhiera.
4. Hornea o fríe las tiras de pollo
- Coloca las tiras empanadas en la bandeja preparada. Rocíalas con el aceite de oliva.
- Hornea durante 18-20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, volteando a mitad de cocción.
- Si prefieres freírlas, calienta aceite en una sartén y cocina las tiras 3-4 minutos por cada lado.
Notas sobre la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Usa parmesano de buena calidad para potenciar el sabor. Aprende más sobre tipos de quesos en Directo al Paladar.
- Para un toque extra crujiente, agrega un poco de panko al pan rallado.
- Si buscas una versión más ligera, cocina las tiras en la freidora de aire (descubre cómo usarla aquí).
Variaciones de la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Agrega una pizca de chile en polvo a la mezcla de pan rallado para un toque picante.
- Sustituye el pan rallado por almendra molida para una versión sin gluten.
- Incluye hierbas frescas como albahaca o tomillo para un aroma mediterráneo.
Equipo Necesario para la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Bandeja de horno o sartén grande
- Papel vegetal
- Dos boles medianos
- Pinzas de cocina
Cómo Guardar las Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Deja enfriar completamente antes de guardar.
- Conserva en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días.
- Para recalentar, hornea a 180°C durante 5-7 minutos; evita el microondas para mantener el crujiente.
Recomendaciones de Maridaje y Servicio para la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- Acompaña con una salsa de yogur y mostaza o una ensalada fresca.
- Sirve junto a papas al horno o verduras asadas.
- Son perfectas para incluir en wraps o bocadillos.
Pro Tips para la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- No sobrecargues la bandeja; deja espacio entre las tiras para un dorado uniforme (más sobre horneado aquí).
- Seca las tiras de pollo antes de empanar para que el rebozado se adhiera mejor.
- Utiliza parmesano recién rallado para un sabor más intenso.
FAQ sobre la Receta de Tiras de Pollo con Ajo y Parmesano – Deliciosas y Fáciles
- ¿Puedo usar otra parte del pollo?
- Sí, puedes usar muslo deshuesado si prefieres una textura más jugosa.
- ¿Puedo congelar las tiras de pollo?
- Sí, congela antes de hornear y cocina directamente del congelador, aumentando el tiempo de cocción 5 minutos.
- ¿El parmesano puede sustituirse?
- Puedes utilizar Grana Padano o queso manchego curado, pero el sabor será ligeramente diferente.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 80 g de queso parmesano rallado
- 100 g de pan rallado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
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1Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja con papel para hornear.
-
2En un bol, bate los huevos con la sal y la pimienta. En otro bol, mezcla el pan rallado, el ajo picado y el queso parmesano.
-
3Pasa las tiras de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, ajo y parmesano, asegurándote de que queden bien cubiertas.
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4Coloca las tiras de pollo en la bandeja, rocía con aceite de oliva y hornea durante 18-20 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
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5Sirve caliente acompañado de tu salsa favorita o una ensalada fresca.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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