Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

¡Hola a todos! Hoy les traigo una Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate que es la combinación perfecta de frescura, cremosidad y un toque dorado y crujiente. Es ideal para almuerzos rápidos, cenas ligeras o incluso como un brunch especial con amigos. Su sabor equilibrado y su textura irresistible hacen que este sándwich sea un placer irresistible. ¡Vamos a cocinar!

Por qué te encantará esta Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• Listo en menos de 20 minutos, perfecto para días ocupados.
• Combina ingredientes frescos y saludables para un resultado nutritivo.
• La mozzarella derretida aporta una textura cremosa que te encantará.
• El aguacate le da un toque suave y delicioso, y el tomate añade jugosidad.
• Es versátil: perfecto para desayuno, almuerzo o merienda.

Ingredientes para la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• 4 rebanadas de pan rústico o integral
• 1 aguacate maduro, en rodajas
• 150 g de queso mozzarella fresco, en rodajas
• 1 tomate grande, en rodajas finas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 diente de ajo (opcional, para frotar el pan)
• Sal y pimienta negra al gusto
• Albahaca fresca (opcional, para decorar)

Instrucciones Paso a Paso para la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

1. Preparar los ingredientes

Corta el aguacate, la mozzarella y el tomate en rodajas similares para que se distribuyan de manera uniforme en el sándwich. Si usas ajo, frota ligeramente las rebanadas de pan con el diente de ajo para darles aroma antes de armar.

2. Montar el sándwich

Sobre una rebanada de pan, coloca primero una capa de aguacate, luego tomate, salpimenta y termina con mozzarella. Si deseas, agrega unas hojas de albahaca fresca. Cubre con la otra rebanada de pan.

3. Parrillar el sándwich

Calienta una sartén o parrilla a fuego medio y añade una cucharada de aceite de oliva. Coloca el sándwich y presiona ligeramente con una espátula. Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita. Repite con el segundo sándwich.

4. Servir y disfrutar

Saca el sándwich de la sartén, córtalo por la mitad y sírvelo caliente. Puedes añadir un chorrito extra de aceite de oliva y decorar con más albahaca.

Notas y Consejos para la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• Para un pan aún más crujiente, unta ligeramente con mantequilla el exterior antes de dorar (truco de expertos).
• Elige aguacates que estén maduros pero firmes para que no se deshagan en la parrilla.
• Si quieres más sabor, añade unas gotas de vinagre balsámico antes de cerrar el sándwich (más ideas aquí).

Variaciones de la Receta de Sándwich a la Parrilla

• Sándwich caprese: Agrega pesto y cambia el pan por ciabatta.
• Versión vegana: Usa queso vegano y margarina vegetal.
• Con pollo: Añade pechuga de pollo a la parrilla en rodajas para aportar más proteína.

Equipamiento necesario para la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• Sartén antiadherente o parrilla
• Espátula
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar

Cómo almacenar el Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

Si te sobra sándwich, envuélvelo en papel aluminio y guárdalo en la nevera por hasta 24 horas. Para recalentarlo, colócalo en la sartén a fuego bajo durante 2-3 minutos por cada lado para recuperar el crujiente. No se recomienda congelar por la textura del aguacate y el tomate.

Recomendaciones para servir tu Sándwich a la Parrilla

• Acompaña con una ensalada verde fresca o chips de vegetales.
• Un vaso de limonada o té helado realza su sabor.
• Perfecto junto a una sopa ligera de tomate para una comida reconfortante.

Pro Tips para la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• Usa pan del día anterior para evitar que se deshaga con la humedad de los ingredientes (ver consejos aquí).
• Para un toque gourmet, espolvorea orégano seco antes de dorar.
• Corta los ingredientes en rodajas uniformes para cocción pareja.

Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre la Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

• ¿Qué tipo de pan es mejor usar? El pan rústico o integral soporta mejor el calor y la humedad de los ingredientes.
• ¿Se puede preparar con anticipación? Sí, pero es mejor hacerlo justo antes de servir para mantener el pan crujiente y el aguacate fresco.
• ¿Es apto para vegetarianos? ¡Totalmente! Solo asegúrate de que la mozzarella sea apta para vegetarianos.

Tiempo de preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 16 minutos

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Receta de Sándwich a la Parrilla de Aguacate, Mozzarella y Tomate

yield: 4 porciones

prep: 10 mins

cook: 8 mins

total: 18 mins

Un delicioso sándwich a la parrilla con aguacate cremoso, mozzarella derretida y tomate fresco, perfecto para una comida ligera y saludable.

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Ingredients

• 8 rebanadas de pan de campo
• 2 aguacates maduros
• 200 g de queso mozzarella fresco en rodajas
• 2 tomates grandes en rodajas
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 puñado de hojas de albahaca fresca
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Instructions

1. 1
   Precalienta una sartén grill o parrilla a fuego medio-alto.
2. 2
   Unta ligeramente las rebanadas de pan con aceite de oliva por ambos lados.
3. 3
   Coloca sobre 4 rebanadas de pan el aguacate en rodajas, seguido de la mozzarella, el tomate y las hojas de albahaca. Salpimenta al gusto.
4. 4
   Cubre con las otras rebanadas de pan y presiona suavemente.
5. 5
   Coloca los sándwiches en la parrilla y cocina 3-4 minutos por cada lado, hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
6. 6
   Sirve caliente y disfruta de inmediato.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 340cal

Protein: 13 gg

Fat: 18 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 32 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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