Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
¡Hola a todos! ¿Buscas una opción sabrosa y fácil que encante a niños y adultos por igual? La Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso es perfecta para fiestas, cenas informales o simplemente para consentirte un fin de semana. Estos rollitos combinan el irresistible sabor del pepperoni y el queso fundido, envueltos en una masa crujiente y acompañados de una salsa de tomate casera. ¡Vamos a cocinar y sorprender a todos con este giro delicioso!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- ¡Listos en menos de 30 minutos!
- Perfectos como aperitivo, snack o cena ligera.
- Personalizables con tus ingredientes favoritos.
- Ideales para cocinar y compartir en familia.
- Textura crujiente por fuera y relleno jugoso y fundente.
Ingredientes para la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- 1 masa de pizza refrigerada (aproximadamente 250 g)
- 150 g de pepperoni en rodajas
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 30 g de queso parmesano rallado
- 1 huevo (para pincelar)
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Para la salsa de tomate:
- 200 ml de tomate triturado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 pizca de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Paso a Paso: Cómo Hacer la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
1. Prepara la salsa de tomate
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio, añade el ajo y sofríe durante 1 minuto.
- Agrega el tomate triturado, una pizca de azúcar, sal y pimienta. Cocina por 8-10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que espese ligeramente. Reserva.
2. Monta y enrolla los rollitos
- Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja con papel de hornear.
- Estira la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo (de unos 30×25 cm).
- Espolvorea el queso mozzarella y parmesano sobre la masa, dejando un borde de 1 cm.
- Distribuye el pepperoni y espolvorea el orégano y el ajo en polvo.
- Enrolla con cuidado desde el lado largo, presionando levemente.
- Corta el rollo en 10-12 porciones iguales.
- Coloca los rollitos en la bandeja, pincela con huevo batido y hornea 15-18 minutos o hasta que estén dorados.
3. Sirve y disfruta
- Sirve los rollitos calientes acompañados de la salsa de tomate casera para mojar.
Notas y Consejos para tu Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- Para una masa más esponjosa, déjala reposar 10 minutos antes de hornear.
- Puedes preparar la salsa de tomate con antelación y guardarla en el frigorífico hasta 3 días – aprende más sobre salsas caseras en Directo al Paladar.
- Si usas masa casera, verifica que tenga la textura adecuada. Consulta consejos sobre masas en Pequerecetas.
Variaciones de la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- Rollitos caprese: Sustituye el pepperoni por tomates secos y añade hojas frescas de albahaca.
- Vegetarianos: Usa champiñones, pimientos y cebolla en lugar de pepperoni.
- Extra Queso: Añade queso cheddar rallado junto al mozzarella para un relleno aún más fundente.
Equipo Necesario para la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- Bandeja para horno
- Papel de hornear
- Rodillo
- Cuchillo afilado
- Brocha de cocina
- Sartén pequeña
Conservación de los Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
Guarda los rollitos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días. Para recalentar, utiliza el horno a 180°C durante 5-7 minutos para mantener la textura crujiente. No se recomienda congelar una vez horneados, ya que pueden perder textura.
Con Qué Servir los Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- Acompaña con una ensalada verde fresca.
- Sírvelos junto a patatas gajo o batatas al horno.
- Perfectos con una cerveza fría o refresco de limón.
Pro Tips para la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- Enfría la masa 10 minutos antes de enrollar para un corte más limpio.
- No sobrecargues de relleno para evitar que se abran durante el horneado.
- Para variaciones saludables, revisa esta pizza casera de pepperoni y adapta ingredientes.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Rollitos de Pizza de Pepperoni con Salsa de Tomate – Un Giro Delicioso
- ¿Puedo usar masa de hojaldre en lugar de masa de pizza?
- Sí, la masa de hojaldre aporta más ligereza y un resultado aún más crujiente, pero cambiará ligeramente la textura tradicional.
- ¿Cuál es la mejor manera de evitar que los rollitos se abran?
- Cierra bien los extremos del rollo y colócalos con la unión hacia abajo sobre la bandeja.
- ¿Puedo preparar los rollitos con antelación?
- Sí, puedes montarlos y guardarlos refrigerados hasta 8 horas antes de hornear. Hornea justo antes de servir para la mejor textura.
Ingredients
- 1 masa para pizza (aproximadamente 250 g)
- 100 g de pepperoni en rodajas
- 150 g de queso mozzarella rallado
- 1 huevo batido
- 200 ml de salsa de tomate para pizza
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
-
1Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel vegetal.
-
2Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada y forma un rectángulo.
-
3Unta la salsa de tomate sobre la masa, dejando un borde de 1 cm. Espolvorea el orégano, la sal y la pimienta.
-
4Distribuye el queso mozzarella y las rodajas de pepperoni uniformemente sobre la salsa.
-
5Enrolla la masa con cuidado formando un cilindro. Corta en 8 rollitos y colócalos en la bandeja.
-
6Pincela los rollitos con huevo batido y rocía con aceite de oliva. Hornea durante 18 minutos o hasta que estén dorados. Sirve caliente acompañado de salsa de tomate adicional.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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