Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
¡Hola a todos! ¿Buscas una receta que combine lo crujiente, picante y sabroso en un solo bocado? La Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa es justo lo que necesitas para aperitivos irresistibles, reuniones familiares o noches de película. Estos rollitos fusionan el clásico sabor Buffalo con una textura crocante que hará que todos pidan más. ¡Prepárate para saborear algo espectacular y acompáñame a cocinar!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
- Listos en menos de 40 minutos, perfectos para cuando tienes prisa.
- La salsa Buffalo aporta un toque picante y adictivo que encanta a todos.
- Crujientes por fuera y jugosos por dentro, ¡una explosión de texturas!
- Ideales para compartir en fiestas, reuniones o como snack de fin de semana.
- Fáciles de personalizar con tus ingredientes favoritos.
Ingredientes para la Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
- 12 láminas de masa para rollitos de huevo (puedes encontrarlas en tiendas asiáticas)
- 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 1/3 taza de salsa Buffalo (ajusta según tu preferencia de picante)
- 1/2 taza de queso crema (a temperatura ambiente)
- 1/2 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
- 2 cebollas verdes finamente picadas
- 1 huevo batido (para sellar los rollitos)
- Aceite vegetal para freír
Instrucciones Paso a Paso para la Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
1. Prepara el Relleno Buffalo
En un bol grande, mezcla el pollo desmenuzado, la salsa Buffalo, el queso crema, el queso rallado y la cebolla verde. Remueve hasta integrar bien y obtener una mezcla homogénea y cremosa.
2. Rellena y Enrolla
Coloca una lámina de masa sobre una superficie limpia. Añade 2 cucharadas de la mezcla de pollo en un extremo. Dobla los laterales y enrolla firmemente, sellando con huevo batido al final. Repite el proceso con el resto de las láminas.
3. Fríe los Rollitos
Calienta aceite en una sartén profunda a 180°C. Fríe los rollitos en tandas durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Escúrrelos sobre papel absorbente.
4. Sirve y Disfruta
Deja enfriar ligeramente y sirve los rollitos acompañados de salsa ranch o blue cheese para mojar. ¡Disfruta cada bocado!
Notas y Consejos para la Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
- Revisa que el aceite esté bien caliente antes de freír para evitar que absorban demasiado aceite (ver guía para freír).
- Si prefieres una versión más ligera, puedes hornearlos a 200°C durante 15-18 minutos hasta que estén dorados.
- La salsa Buffalo se puede ajustar con un poco de mantequilla derretida para un sabor menos picante (receta de salsa Buffalo).
Variaciones de la Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo
- Rollitos Buffalo Vegetarianos: Sustituye el pollo por coliflor asada o champiñones salteados.
- Rollitos Buffalo al Horno: Hornea en vez de freír para una opción baja en grasa.
- Rollitos Buffalo Extracrujientes: Pásalos por pan rallado antes de freírlos para un toque extra crujiente.
Equipo Necesario
- Sartén profunda o freidora
- Bol grande
- Pinzas de cocina
- Papel absorbente
- Brocha de cocina para el huevo
Cómo Conservar los Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo
Guarda los rollitos en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Para recalentarlos y mantenerlos crujientes, hornéalos a 180°C durante 10 minutos. No se recomienda congelar, ya que la textura puede cambiar.
Recomendaciones para Servir tu Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
- Acompaña con salsa ranch, blue cheese o guacamole casero.
- Perfectos con una ensalada fresca o bastones de apio y zanahoria.
- Sírvelos junto a una cerveza fría o limonada para refrescar el paladar.
Pro Tips para una Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa Impecable
- No sobrecargues los rollitos para que sellen bien y no se abran al freír (técnica de enrollado).
- Deja reposar el relleno unos minutos en la nevera antes de armar los rollitos para que sea más fácil manipularlo.
- Vigila la temperatura del aceite constantemente, pues un aceite demasiado frío puede arruinar la textura crujiente.
FAQ sobre la Receta de Rollitos de Huevo con Pollo Buffalo: Fácil y Deliciosa
- ¿Puedo preparar los rollitos con antelación?
- Sí, puedes armarlos y guardarlos refrigerados hasta 24 horas antes de freír u hornear.
- ¿Qué tipo de pollo es mejor utilizar?
- El pollo cocido desmenuzado, como la pechuga asada o restos de pollo al horno, funciona perfecto.
- ¿Cómo puedo hacerlos menos picantes?
- Usa menos salsa Buffalo o mézclala con un poco de mantequilla derretida para suavizar el sabor.
Ingredients
- 8 láminas de masa para rollitos de huevo
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1/3 taza de salsa Buffalo
- 100 g de queso crema
- 1/2 taza de queso rallado (cheddar o mozzarella)
- 1/4 taza de cebollín picado
- Aceite vegetal para freír
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
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1En un bol, mezcla el pollo desmenuzado con la salsa Buffalo, el queso crema, el queso rallado y el cebollín. Salpimienta al gusto.
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2Coloca una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada lámina de masa para rollitos de huevo.
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3Enrolla cada lámina, doblando los extremos para cerrar bien los rollitos.
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4Calienta suficiente aceite en una sartén profunda y fríe los rollitos hasta que estén dorados y crujientes.
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5Escurre sobre papel absorbente y sirve caliente, acompañados de tu salsa favorita.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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