Receta de Pollo Crack
¡Hola a todos! ¿Listos para preparar algo tan delicioso que se convertirá en tu nueva receta favorita? La Receta de Pollo Crack es cremosa, jugosa y con el toque crujiente justo: perfecta para reuniones, cenas familiares o cuando simplemente quieres darte un gusto. Su combinación de sabores hace que cada bocado sea inolvidable. ¡Vamos a cocinar!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Pollo Crack
- Se prepara en menos de una hora, ideal para días ocupados.
- Tan cremosa y llena de sabor que todos querrán repetir.
- Requiere ingredientes fáciles de encontrar y muy accesibles.
- Perfecta para cualquier ocasión, desde fiestas hasta cenas sencillas.
- El pollo queda jugoso y el topping crujiente le da ese toque irresistible.
Ingredientes para Receta de Pollo Crack
- 600 g de pechuga de pollo (en cubos o desmenuzada)
- 200 g de queso crema (a temperatura ambiente)
- 150 g de queso cheddar rallado
- 6 lonchas de bacon (tocino), cocidas y picadas
- 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla (30 g)
- 100 ml de nata para cocinar
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Pimienta negra al gusto
- 150 g de patatas fritas de bolsa trituradas
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Cómo Preparar la Receta de Pollo Crack
1. Precalienta y Prepara el Pollo
Precalienta tu horno a 180 ºC. Si usas pechugas frescas, córtalas en cubos de 2 cm y salpimenta ligeramente.
2. Mezcla los Ingredientes Cremosos
En un bol grande, mezcla el queso crema, queso cheddar, nata, ajo en polvo, cebolla en polvo y la mezcla para sopa de cebolla. Añade el bacon y remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Monta tu Pollo Crack
En una fuente para horno, coloca el pollo extendido y cubre con la mezcla cremosa. Esparce las patatas fritas trituradas por encima (esto creará el topping crujiente).
4. Hornea
Hornea durante 30-35 minutos o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
5. Sirve
Retira del horno, añade el cebollino fresco por encima ¡y disfruta!
Notas y Consejos para la Receta de Pollo Crack
- Usa pollo cocido y desmenuzado si quieres ahorrar aún más tiempo en la preparación.
- Opta por patatas tipo “kettle” para un topping extra crujiente. Lee más sobre consejos para pollo crack aquí.
- Para un toque más ligero, puedes sustituir la nata por yogur griego natural.
Variaciones de Receta de Pollo Crack
- Versión baja en carbohidratos: Cambia las patatas fritas por almendras laminadas tostadas.
- Toque picante: Añade jalapeños en rodajas o unas gotas de salsa picante a la mezcla cremosa.
- Estilo Tex-Mex: Agrega elote y frijoles negros a la preparación para un plato más completo.
Equipo Necesario para la Receta de Pollo Crack
- Fuente para horno (preferiblemente de 20×30 cm)
- Bol grande para mezclar
- Cuchara de madera o espátula
- Cuchillo y tabla de cortar
Cómo Conservar tu Pollo Crack
Guarda los restos en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días. También puedes congelarlo hasta por 1 mes. Para recalentar, cubre con papel aluminio y lleva al horno a 180 ºC por 15 minutos o hasta bien caliente.
Cómo Servir la Receta de Pollo Crack
- Acompáñalo con arroz blanco, ensalada fresca o incluso como relleno de tacos.
- Ideal para servir en fiestas junto a nachos o pan crujiente.
- Perfecto con papas asadas o verduras al vapor.
Pro Tips para la Receta de Pollo Crack
- Ralla el queso en casa para un fundido más cremoso (descubre el secreto para un pollo más jugoso).
- Déjalo reposar 5 minutos tras hornear para que los jugos se asienten.
- Usa bacon recién hecho en vez de envasado para un toque ahumado extra.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Pollo Crack
- ¿Se puede preparar la Receta de Pollo Crack con antelación?
- Sí, puedes montarla y guardarla en la nevera hasta 24 horas antes de hornear.
- ¿Puedo usar otras partes del pollo?
- Claro, muslos deshuesados o pollo asado desmenuzado también funcionan.
- ¿Cuál es la mejor forma de recalentar Pollo Crack?
- En horno cubierto con aluminio para mantener la cremosidad y el topping crujiente.
Si quieres saber más sobre la información nutricional de los ingredientes usados, puedes consultar esta fuente confiable.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredients
- 600 g de pechuga de pollo cortada en tiras
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
Instructions
-
1Sazona las tiras de pollo con sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón dulce.
-
2Pasa las tiras de pollo primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
-
3Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
-
4Fríe las tiras de pollo en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, unos 4-6 minutos por lado.
-
5Retira el pollo y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve caliente acompañado de tu salsa favorita.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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