Receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
¡Hola a todos! ¿Buscas una receta divertida, colorida y absolutamente deliciosa para sorprender en desayunos o meriendas? La receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps es perfecta para fiestas, reuniones familiares o simplemente cuando tienes antojo de algo especial. Crujientes por fuera, suaves y esponjosos por dentro, estos gofres son una explosión de sabor y alegría en cada bocado. ¡Prepárate para disfrutar y compartir momentos inolvidables en la cocina! ¡Vamos a cocinar!
Por qué te encantará esta receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- La mezcla de malvaviscos y gofres crea una textura irresistible y suave.
- Perfecta para sorprender a niños y adultos en celebraciones especiales.
- Fácil de preparar y lista en menos de 30 minutos.
- La receta es personalizable con toppings y colores vibrantes.
- Ideal para aprovechar malvaviscos Peeps de Pascua u otras festividades.
Ingredientes para la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- 200 g de harina de trigo (1 1/2 tazas)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- 50 g de azúcar (1/4 taza)
- 2 huevos grandes
- 300 ml de leche (1 1/4 tazas)
- 60 g de mantequilla derretida (1/4 taza)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de malvaviscos Peeps (o malvaviscos pequeños)
- Colorantes alimentarios (opcional, para dar color a la masa)
- Pizca de azúcar glas y toppings al gusto (frutas, sirope, etc.)
Preparación paso a paso: Receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
1. Prepara la mezcla seca
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Reserva.
2. Mezcla los ingredientes líquidos
En otro recipiente, bate los huevos, añade la leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Si quieres gofres de colores, separa la mezcla y añade colorantes alimentarios a cada porción.
3. Integra las mezclas
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que se integren (no sobrebatir para mantener la textura esponjosa).
4. Añade los malvaviscos
Trocea los malvaviscos Peeps y agrégalos a la masa, mezclando de forma uniforme para que se repartan bien.
5. Cocina los gofres
Precalienta tu gofrera a 180°C. Engrasa ligeramente con mantequilla o spray antiadherente. Vierte porciones de masa y cocina de 3 a 4 minutos cada uno, hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve y decora
Saca los gofres con cuidado, espolvorea con azúcar glas y añade tus toppings favoritos. ¡Disfruta al momento!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Notas para la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- Usa harina de buena calidad para obtener mejores resultados.
- Si los malvaviscos se derriten demasiado rápido, agrégalos justo antes de cocinar la masa en la gofrera.
- Consulta esta guía de gofres caseros para más ideas y consejos.
Variaciones de la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- Sin gluten: Cambia la harina tradicional por una mezcla sin gluten.
- Choco-Peeps: Añade chips de chocolate junto con los malvaviscos para un sabor aún más goloso.
- Versiones veganas: Usa leche vegetal, mantequilla vegana y malvaviscos sin gelatina animal.
Equipo necesario para la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- Gofrera eléctrica
- Boles para mezclar
- Batidor manual
- Espátula
- Taza medidora
Cómo conservar los gofres de malvavisco inspirados en Peeps
Guarda los gofres en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1 día, o en el refrigerador hasta 3 días. Para mayor crocancia, recaliéntalos en la gofrera o en el horno a 150°C durante 5 minutos.
Recomendaciones de acompañamientos para la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- Sirve con fresas frescas o frutos rojos para un toque ácido.
- Acompaña con sirope de chocolate o caramelo.
- Un vaso de leche fría o café hace el desayuno perfecto.
Pro tips para gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- No sobrebatas la mezcla para evitar gofres densos; la clave está en la textura ligera (más trucos aquí).
- Deja reposar la masa 5 minutos antes de cocinar para gofres más esponjosos.
- Si quieres gofres extra crujientes, cocínalos 1-2 minutos más en la gofrera.
Preguntas frecuentes sobre la receta de gofres de malvavisco inspirados en Peeps
- ¿Puedo usar cualquier tipo de malvavisco?
- Sí, aunque los Peeps añaden un toque de color y sabor único, puedes utilizar malvaviscos tradicionales pequeños.
- ¿Se pueden congelar los gofres?
- ¡Por supuesto! Déjalos enfriar completamente, guárdalos en bolsitas herméticas y congela hasta 2 meses. Descongélalos y recaliéntalos antes de servir.
- ¿Puedo preparar la masa la noche anterior?
- Sí, puedes dejar la mezcla (sin los malvaviscos) tapada en el refrigerador y añadir los malvaviscos justo antes de cocinar.
Ingredients
- 250 g de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 300 ml de leche entera
- 60 g de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 g de malvaviscos tipo Peeps (o mini malvaviscos de colores)
- Aceite o mantequilla para engrasar la gofrera
Instructions
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1En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
-
2En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
-
3Incorpora los ingredientes líquidos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea, sin batir en exceso.
-
4Agrega los malvaviscos troceados y mezcla suavemente para distribuirlos en la masa.
-
5Precalienta la gofrera y engrásala con un poco de aceite o mantequilla. Vierte porciones de masa y cocina cada gofre durante 3-4 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos.
-
6Sirve los gofres calientes decorados con más malvaviscos tipo Peeps si lo deseas.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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