Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
ÂĄHola a todos! ÂżBuscas una receta que sea tan bonita como deliciosa? Esta Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera te harĂĄ brillar en cualquier reuniĂłn, desde fiestas de cumpleaños hasta meriendas con amigos. Cada galleta es suave por dentro, crujiente por fuera y decorada con encantadoras flores comestibles. ÂĄAnĂmate a prepararlas y alegra tu mesa con un toque de primavera!
ÂżPor QuĂ© Te EncantarĂĄ Esta Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera?
- FĂĄciles de preparar, incluso para principiantes.
- Perfectas para eventos especiales, regalos o simplemente darte un gusto.
- La decoración floral las hace irresistibles y fotogénicas.
- Textura suave con un toque crujiente en cada bocado.
- Se pueden personalizar con diferentes flores y sabores.
Ingredientes para la Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- 250 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 200 g de azĂșcar blanco
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 400 g de harina de trigo comĂșn
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de sal
- Flores comestibles (pensamientos, violetas, calĂ©ndula, segĂșn disponibilidad)
- AzĂșcar glas (opcional, para decorar)
Paso a Paso: CĂłmo Hacer la Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
1. Preparar la masa
- Bate la mantequilla con el azĂșcar hasta lograr una mezcla cremosa y pĂĄlida, aproximadamente 3 minutos.
- Agrega el huevo y la vainilla; sigue batiendo hasta integrar.
- Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla a baja velocidad hasta formar una masa homogénea.
- Divide la masa en dos, envuelve en film y refrigera por 45 minutos.
2. Formar y decorar las galletas
- Precalienta el horno a 180°C y forra dos bandejas con papel vegetal.
- Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada a 6 mm de grosor.
- Corta cĂrculos o formas deseadas con cortadores.
- Coloca las galletas en las bandejas y presiona suavemente una flor comestible sobre cada una.
3. Hornear y enfriar
- Hornea durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Deja enfriar 5 minutos en la bandeja y luego transfiere a una rejilla hasta enfriar por completo.
- Espolvorea con azĂșcar glas si lo deseas.
Notas para el Ăxito en tu Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- Usa flores comestibles certificadas para evitar riesgos.
- Si la masa estĂĄ demasiado blanda, refrigera unos minutos mĂĄs antes de cortar.
- Consulta técnicas de decoración en galletas decoradas para inspirarte.
Variaciones para tu Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- Añade ralladura de limĂłn o naranja a la masa para un toque cĂtrico.
- Cubre las galletas con glaseado antes de colocar las flores para extra dulzura.
- Usa harina integral o de avena para una versiĂłn mĂĄs saludable.
Equipo Necesario para la Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- Batidora eléctrica o manual
- Bowl grande para mezclar
- Rodillo
- Cortadores de galletas
- Bandejas para hornear
- Papel vegetal
- Rejilla enfriadora
Almacenamiento y ConservaciĂłn de tus Galletas con Flor de Primavera
Guarda las galletas en un recipiente hermĂ©tico a temperatura ambiente hasta 5 dĂas, o refrigĂ©ralas hasta una semana. TambiĂ©n puedes congelarlas (sin flores) hasta 2 meses.
CĂłmo Servir y Disfrutar tu Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- Acompaña con té de flores o una limonada fresca para resaltar los sabores.
- Sirve en tablas de postre junto a frutas frescas y chocolates.
- Perfectas como detalle en regalos o mesas dulces en celebraciones.
Pro Tips para la Mejor Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- Elige flores con pétalos pequeños para adherirse mejor a la masa (mås info sobre flores comestibles).
- No sobrehornees; retĂralas cuando los bordes apenas doren para textura suave.
- Deja enfriar completamente antes de guardar para evitar que se ablanden.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Galletas de AzĂșcar con Flor de Primavera
- ÂżPuedo usar cualquier flor?
- No, solo usa flores comestibles y certificadas para consumo alimentario.
- ÂżCĂłmo evito que las galletas se deformen al hornear?
- Refrigera bien la masa antes de cortar y hornear para que mantengan su forma.
- ÂżLas puedo hacer sin huevo?
- SĂ, puedes sustituir el huevo por 60 ml de purĂ© de manzana sin azĂșcar.
Ingredients
- 250 g de harina de trigo
- 125 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 g de azĂșcar blanca
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Flores comestibles frescas (pensamientos, violetas, caléndulas, etc.)
Instructions
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1Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel para hornear.
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2Bate la mantequilla con el azĂșcar hasta obtener una mezcla cremosa. Añade el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
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3Incorpora la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla hasta formar una masa suave. Envuelve en film y refrigera 15 minutos.
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4Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta las galletas con un cortador. ColĂłcalas en la bandeja y decora cada una con flores comestibles presionando suavemente.
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5Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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