Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
¡Hola a todos! Si buscas la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé perfecta, estás en el lugar correcto. Estas galletas son crujientes por fuera, suaves por dentro, y están llenas de irresistibles chispas de chocolate. Son ideales para meriendas, reuniones familiares o simplemente para consentirte. ¡Vamos a hornear juntos la receta más deliciosa!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Fáciles de preparar con ingredientes simples y accesibles.
- Textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera.
- Perfectas para compartir o regalar en cualquier ocasión.
- El auténtico sabor de las chispas de chocolate Nestlé en cada bocado.
- ¡Se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos!
Ingredientes para la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- 2 1/4 tazas (280 g) de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza (150 g) de azúcar granulada
- 3/4 taza (165 g) de azúcar moreno
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos grandes
- 2 tazas (340 g) de chispas de chocolate Nestlé
- 1 taza (100 g) de nueces picadas (opcional)
Paso a Paso: Cómo Preparar la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
1. Preparar los Ingredientes
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Coloca papel encerado sobre las bandejas para hornear.
2. Mezclar los Ingredientes Secos
En un bowl mediano, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.
3. Batir los Ingredientes Húmedos
En otro bowl grande, bate la mantequilla con el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla ligera y cremosa (aprox. 2-3 minutos). Agrega la vainilla y los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Integrar Ingredientes
Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mezcla húmeda, batiendo a velocidad baja. Incorpora las chispas de chocolate Nestlé y las nueces (si las usas) con una espátula.
5. Formar las Galletas
Con una cuchara para helado o dos cucharas, coloca montoncitos de masa (aprox. 1 1/2 cucharadas) sobre las bandejas, dejando espacio entre cada uno.
6. Hornear las Galletas
Hornea por 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún se vea suave. Deja enfriar 5 minutos en la bandeja y luego transfiere a una rejilla.
Notas y Consejos para la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Usa mantequilla a temperatura ambiente para lograr una textura cremosa ideal (ver cómo aquí).
- Si deseas que las galletas sean más gruesas, enfría la masa 30 minutos antes de hornear.
- Para un sabor extra, espolvorea un poco de sal gruesa sobre las galletas antes de hornear.
Variaciones de la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Galletas con doble chocolate: Agrega 1/4 taza de cacao en polvo a la harina.
- Galletas sin nueces: Simplemente omite las nueces para un sabor más clásico.
- Galletas con avena: Sustituye 1/2 taza de harina por avena para una textura rústica.
Equipo Necesario para la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Bowl grande y mediano
- Batidora eléctrica o de mano
- Espátula
- Bandejas para hornear
- Papel encerado
- Rejilla para enfriar
Cómo Almacenar tus Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 5 días. Para conservarlas más tiempo, congélalas hasta por 3 meses y déjalas descongelar a temperatura ambiente antes de servir.
Cómo Servir y Acompañar la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Disfrútalas tibias con un vaso de leche fría.
- Perfectas acompañadas de café o chocolate caliente en las tardes.
- Utilízalas para hacer sándwiches de helado caseros.
Trucos Profesionales para la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- Para galletas más uniformes, utiliza una cuchara para helado.
- No sobrebatas la masa después de añadir la harina para evitar galletas duras (ver más trucos aquí).
- Si prefieres galletas extra suaves, retíralas del horno cuando el centro aún luzca poco hecho.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Galletas con Chispas de Chocolate Nestlé
- ¿Puedo usar margarina en vez de mantequilla?
- Sí, pero la textura y sabor cambiarán ligeramente. La mantequilla aporta mejor sabor y consistencia.
- ¿Puedo congelar la masa antes de hornear?
- ¡Por supuesto! Forma bolitas de masa, congélalas en una bandeja y luego guárdalas en bolsas herméticas; hornea directamente desde congelado agregando 2-3 minutos más.
- ¿Dónde puedo conseguir chispas de chocolate Nestlé?
- Las encuentras en la mayoría de supermercados, tiendas en línea o puedes consultar aquí para más información.
Prep time: 15 minutos | Tiempo de cocción: 12 minutos | Tiempo total: 27 minutos | Rinde: 30-36 galletas
Ingredients
- 2 1/4 tazas de harina de trigo todo uso
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate Nestlé
Instructions
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1Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
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2En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar blanca y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
-
3Agrega los huevos uno a uno y la vainilla, batiendo bien después de cada adición.
-
4Incorpora la harina, el bicarbonato y la sal, mezclando hasta integrar. Añade las chispas de chocolate Nestlé y mezcla suavemente.
-
5Con una cuchara, coloca porciones de masa sobre la bandeja, dejando espacio entre cada una.
-
6Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Deja enfriar antes de servir.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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