Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

¡Hola a todos! Si buscas una delicia esponjosa, llena de sabor y perfecta para alegrar cualquier ocasión, esta Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer es para ti. Con su suave miga y el toque especial de las chispas de chocolate, son ideales para cumpleaños, meriendas o simplemente para consentirte. ¡Vamos a hornear juntos estos cupcakes irresistibles!

Por Qué Te Encantarán Estos Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate

• Fáciles y rápidos de preparar, perfectos para principiantes.
• La combinación de vainilla y chispas de chocolate los hace irresistibles.
• Ideales para compartir en reuniones, fiestas o como detalle especial.
• Quedan húmedos y esponjosos gracias a la leche y la mantequilla.
• Se pueden personalizar con diferentes toppings y sabores.

Ingredientes de la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

• 180 g de harina de trigo (1 1/2 tazas)
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• 110 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (1/2 taza)
• 150 g de azúcar (3/4 taza)
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 120 ml de leche entera (1/2 taza)
• 120 g de chispas de chocolate semiamargo (2/3 taza)

Paso a Paso: Cómo Preparar Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate

Preparar los ingredientes

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca cápsulas de papel en una bandeja para cupcakes.
2. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol y reserva.

Batir la mezcla base

3. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa (3-4 minutos).
4. Agrega los huevos uno a uno mientras sigues batiendo, luego añade la esencia de vainilla.

Unir ingredientes secos y líquidos

5. Agrega la mezcla de harina en tres partes, alternando con la leche, comenzando y terminando con harina. Mezcla solo hasta integrar.
6. Incorpora suavemente las chispas de chocolate con una espátula.

Hornear y enfriar

7. Llena las cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y hornea por 18-20 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
8. Deja enfriar los cupcakes en la bandeja 5 minutos y luego colócalos sobre una rejilla.

Notas y Consejos para la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

• Para evitar que las chispas de chocolate se hundan al fondo, pásalas primero por un poco de harina. Aprende más sobre este truco en Directo al Paladar.
• Si usas mantequilla salada, omite la sal de la receta para equilibrar el sabor.
• Puedes usar leche vegetal para una versión sin lácteos.

Variaciones de la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

• Con relleno de crema de avellanas: Añade una cucharadita de crema en el centro antes de hornear.
• Sin gluten: Sustituye la harina de trigo por una mezcla sin gluten.
• Con cobertura de queso crema: Decora con un frosting de queso crema para un toque extra.

Equipo Necesario para la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

• Bandeja para cupcakes/muffins
• Cápsulas de papel
• Batidora eléctrica o manual
• Boles para mezclar
• Espátula y cuchara para helado
• Rejilla para enfriar

Cómo Conservar tus Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate

Guarda los cupcakes completamente fríos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. Si deseas conservarlos más tiempo, refrigéralos hasta 5 días o congélalos por 2 meses (envueltos individualmente en film). Déjalos volver a temperatura ambiente antes de consumir.

Cómo Servir y Disfrutar la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

Acompaña estos cupcakes con una taza de café, leche fría o tu infusión favorita. Son perfectos para meriendas caseras, celebraciones o para regalar en cajas decorativas.

Pro Tips para la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

• No sobremezcles la masa para evitar que los cupcakes queden duros (más consejos aquí).
• Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para lograr una textura esponjosa.
• Deja enfriar completamente antes de decorar o cubrir con frosting.

Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

¿Puedo usar otro tipo de chispas de chocolate?

Sí, puedes probar con chispas de chocolate blanco o con leche para variar el sabor.

¿Cómo sé si mis cupcakes están listos?

Inserta un palillo en el centro; si sale limpio o con migas secas, están listos.

¿Es posible hacer esta receta sin batidora eléctrica?

Sí, puedes mezclar a mano, aunque el resultado será más aireado con batidora.

Para más ideas y trucos sobre repostería, visita PequeRecetas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos

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Receta de Cupcakes Cielo de Chispas de Chocolate: Un Dulce Placer

yield: 12 porciones

prep: 20 mins

cook: 25 mins

total: 45 mins

Disfruta de unos deliciosos cupcakes esponjosos con chispas de chocolate, perfectos para cualquier ocasión especial o para consentirte con un dulce placer casero.

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Ingredients

• 200 g de harina de trigo
• 120 g de azúcar
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 huevos grandes
• 120 ml de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 100 g de chispas de chocolate

Instructions

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C y coloca capacillos en un molde para cupcakes.
2. 2
   En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. 3
   Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la esencia de vainilla.
4. 4
   Tamiza la harina junto con el polvo de hornear y agrégala a la mezcla alternando con la leche. Mezcla hasta integrar.
5. 5
   Añade las chispas de chocolate y mezcla suavemente con una espátula.
6. 6
   Reparte la masa en los capacillos y hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de servir.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 220 caloríascal

Protein: 3 gg

Fat: 10 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 28 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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