Receta de Champiñones Rellenos de Pavo y Queso

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta que seguramente encantará a todos en la mesa: champiñones rellenos de pavo y queso. Son perfectos como aperitivo en una fiesta o como un acompañamiento especial para la cena. La combinación del pavo jugoso con el queso derretido dentro de un champiñón tierno es simplemente irresistible. ¿Listos para cocinar?

Por Qué Te Encantará Esta Receta

• Rápida y fácil de preparar, ideal para cualquier ocasión.
• Una opción saludable y sabrosa para quienes cuidan su alimentación.
• Versátil: se puede adaptar con tus ingredientes favoritos.
• Perfecta para sorprender a tus invitados con un aperitivo gourmet.
• Elaborada con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en casa.

Ingredientes

• 12 champiñones grandes
• 200g de pavo cocido y desmenuzado
• 100g de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de perejil fresco picado

Instrucciones

Preparación de los Champiñones

Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Lava y seca bien los champiñones. Quita los tallos y reserva los sombreros.

Relleno de Pavo y Queso

En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Cocina hasta que esté fragante. Agrega el pavo desmenuzado, sal y pimienta. Cocina por unos 5 minutos. Retira del fuego y mezcla con el queso mozzarella.

Rellenar y Hornear

Coloca los sombreros de los champiñones en una bandeja para hornear y rellénalos generosamente con la mezcla de pavo y queso. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y dorado. Retira del horno y espolvorea con perejil fresco.

Notas

• Para un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de tomillo seco a la mezcla de pavo y queso. Consulta más sobre las propiedades del tomillo.
• Si prefieres, puedes usar queso parmesano para un sabor más intenso.

Variaciones

• Con jamón: Sustituye el pavo por jamón cocido.
• Vegetariano: Usa espinacas cocidas en lugar de pavo.
• Picante: Añade jalapeños picados al relleno.

Equipo Necesario

• Sartén
• Bandeja para hornear
• Cuchillo y tabla de cortar

Instrucciones de Almacenamiento

Guarda los champiñones rellenos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, colócalos en el horno a 180°C (350°F) por 10 minutos.

Recomendaciones de Servicio

Sirve estos champiñones rellenos con una ensalada verde fresca o junto a unas rebanadas de baguette tostado.

Consejos Profesionales

• No cocines demasiado los champiñones antes de rellenarlos para mantener su textura jugosa. Aprende más sobre cómo cocinar champiñones.
• Usa champiñones del mismo tamaño para una cocción uniforme.
• Deja reposar los champiñones rellenos unos minutos antes de servir para que los sabores se integren.

Preguntas Frecuentes

• ¿Puedo usar otro tipo de queso? Sí, el queso cheddar o gouda funcionan muy bien.
• ¿Cómo puedo hacer que los champiñones queden más crujientes? Hornea un poco más a temperatura alta al final.
• ¿Se pueden congelar los champiñones rellenos? No se recomienda, ya que los champiñones pueden volverse aguados al descongelar.

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Receta de Champiñones Rellenos de Pavo y Queso

yield: 4 porciones

prep: 20 mins

cook: 25 mins

total: 45 mins

Deliciosos champiñones rellenos de pavo y queso, perfectos como aperitivo o plato principal.

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Ingredients

• 12 champiñones grandes
• 200 g de pavo cocido y picado
• 100 g de queso crema
• 50 g de queso rallado
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instructions

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. 2
   Limpia los champiñones y retira los tallos. Reserva los sombreros.
3. 3
   En un bol, mezcla el pavo picado, el queso crema, el ajo, el perejil, sal y pimienta.
4. 4
   Rellena los sombreros de champiñón con la mezcla de pavo y queso.
5. 5
   Coloca los champiñones en una bandeja para hornear, espolvorea con queso rallado y rocía con un poco de aceite de oliva.
6. 6
   Hornea durante 25 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el queso dorado.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 250 caloríascal

Protein: 15 g de proteínag

Fat: 18 g de grasag

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 8 g de carbohidratosg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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