Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
¡Hola a todos! Si buscas una guarnición saludable, colorida y llena de sabor, esta Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa es la opción ideal para ti. Con su textura tierna y caramelizada y ese toque dulce natural, es perfecta para cenas familiares, reuniones especiales o simplemente como un snack nutritivo. ¡Manos a la obra y vamos a cocinar!
Por Qué Te Encantará Esta Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- La calabaza butternut asada es increíblemente fácil de preparar y requiere ingredientes básicos.
- Su sabor dulce y textura suave combinan bien con cualquier platillo principal.
- Es una opción saludable, rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales.
- Perfecta tanto para comidas cotidianas como para ocasiones festivas.
- Admite muchas variaciones y personalizaciones según tu gusto.
Ingredientes para Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- 1 calabaza butternut mediana (aprox. 1,2 kg), pelada y cortada en cubos de 2 cm
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de tomillo seco (opcional)
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
Paso a Paso: Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
Preparación Inicial
- Precalienta el horno a 200°C (390°F). Forra una bandeja para hornear con papel vegetal.
- Pela la calabaza, córtala por la mitad, retira las semillas y corta en cubos uniformes de 2 cm.
Condimentar la Calabaza
- En un bol grande, mezcla los cubos de calabaza con el aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo y ajo en polvo hasta que estén bien cubiertos.
Asar la Calabaza
- Distribuye la calabaza en una sola capa sobre la bandeja preparada.
- Asa durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que esté dorada y tierna.
Servir
- Saca la bandeja del horno y sirve caliente como guarnición o plato principal.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
Notas y Consejos para una Calabaza Butternut Asada Perfecta
- Elige una calabaza de piel firme y sin manchas para mejor sabor y textura. Aprende a elegir la mejor calabaza en Hogarmanía.
- No amontones los cubos en la bandeja: así se doran y caramelizan mejor.
- Puedes añadir nuez moscada o canela para un toque más aromático.
Variaciones de la Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- Calabaza Butternut Asada Picante: Añade 1/2 cucharadita de pimentón picante o chile en polvo antes de hornear.
- Versión Dulce: Espolvorea 1 cucharadita de azúcar moreno y 1/2 cucharadita de canela sobre los cubos antes de asar.
- Con Queso: Al final del horneado, espolvorea queso parmesano rallado y gratina 5 minutos.
Equipamiento Necesario para la Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- Bandeja para horno
- Papel vegetal
- Cuchillo afilado
- Pelador de verduras
- Bol grande
Cómo Almacenar tu Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
Guarda la calabaza asada en un recipiente hermético en la nevera hasta 4 días. Para recalentar, utiliza el microondas o el horno a 180°C durante 10 minutos. No se recomienda congelar, ya que pierde textura.
Recomendaciones y Maridajes para esta Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- Acompaña con ensaladas frescas, carnes asadas o pescados.
- Ideal como parte de un menú vegetariano o vegano.
- Sirve con arroz integral, quinua o pasta para una comida completa.
Pro Tips para la Mejor Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- Seca bien la calabaza tras cortarla para evitar que suelte agua y quede crujiente.
- Para una textura aún más caramelizada, hornea 5 minutos extra bajo el grill al final.
- Lee más sobre técnicas de asado en Cocina Vital.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Calabaza Butternut Asada: Perfectamente Deliciosa
- ¿Puedo dejar la piel de la calabaza?
- Sí, la piel de la calabaza butternut es comestible al asarla, aunque queda más suave si la pelas antes.
- ¿Se puede hacer esta receta con otras variedades de calabaza?
- ¡Por supuesto! Prueba con calabaza de castilla o calabaza moscada para diferentes matices de sabor.
- ¿Cómo sé cuándo la calabaza está lista?
- La calabaza estará dorada por fuera y puedes pincharla fácilmente con un tenedor cuando esté perfectamente cocida.
Ingredients
- 1 calabaza butternut grande (aprox. 1,2 kg)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional, para decorar)
Instructions
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1Precalienta el horno a 200°C (390°F) y forra una bandeja para hornear con papel vegetal.
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2Pela la calabaza butternut, córtala por la mitad, retira las semillas y corta la pulpa en cubos de aproximadamente 2-3 cm.
-
3Coloca los cubos de calabaza en un bol grande. Añade el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el tomillo, el ajo en polvo y el pimentón. Mezcla bien para que los condimentos cubran toda la calabaza.
-
4Distribuye los cubos de calabaza en una sola capa sobre la bandeja preparada.
-
5Hornea durante 35 minutos, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que la calabaza esté dorada y tierna.
-
6Sirve caliente y espolvorea con perejil fresco picado si lo deseas.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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