Receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

¡Hola a todos! ¿Buscas el snack perfecto que sea dulce, crujiente y adictivamente delicioso? Entonces, no puedes perderte esta receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto. Ideales para compartir en reuniones, disfrutar en una tarde de antojo o como postre rápido, estos buñuelos combinan lo mejor de la manzana con una masa dorada y ligera. ¡Vamos a cocinar y endulzar tu día!

Por qué te encantará esta receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Listos en menos de 30 minutos, ideales para cualquier momento.
• La combinación de manzana tierna y masa crujiente es irresistible.
• Perfectos para compartir o disfrutar solo.
• Ingredientes sencillos y económicos que probablemente tienes en casa.
• Se pueden adaptar fácilmente con variaciones deliciosas.

Ingredientes para la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• 2 manzanas medianas (preferentemente Granny Smith o Gala)
• 1 taza (125 g) de harina de trigo
• 1/4 taza (50 g) de azúcar
• 1/2 taza (120 ml) de leche
• 1 huevo grande
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Aceite vegetal para freír (aproximadamente 2 tazas/500 ml)
• Azúcar y canela extra para espolvorear

Preparación paso a paso de la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

1. Preparar las manzanas

• Lava, pela y descorazona las manzanas. Luego, córtalas en cubos pequeños de aproximadamente 1 cm.

2. Hacer la masa

• En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la canela y la sal.
• Agrega el huevo y la leche. Mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.

3. Incorporar las manzanas

• Agrega los cubos de manzana a la masa y mezcla bien para que queden cubiertos completamente.

4. Freír los buñuelos

• Calienta el aceite en una sartén honda a 180°C.
• Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y fríelas en el aceite caliente durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes.
• Sácalos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

5. Servir y disfrutar

• Espolvorea los buñuelos aún calientes con mezcla de azúcar y canela. Sirve de inmediato para disfrutar su textura crujiente.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos

Notas y consejos para tu receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Utiliza manzanas verdes para un sabor más ácido y un contraste perfecto con la masa dulce (tipos de manzana).
• No sobrecargues la sartén; fríe en tandas pequeñas para un dorado uniforme.
• Prueba añadir un toque de ralladura de limón para un aroma fresco.

Variaciones de la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Buñuelos de pera: Sustituye la manzana por pera troceada para una versión diferente.
• Buñuelos integrales: Usa harina integral para un toque más saludable.
• Buñuelos especiados: Añade nuez moscada o jengibre en polvo a la masa.

Equipamiento necesario para la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Sartén honda o freidora
• Bol grande para mezclar
• Cuchara para porcionar
• Papel absorbente

Cómo almacenar tus bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Deja que los buñuelos se enfríen por completo, guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días.
• Para mantenerlos crujientes, recaliéntalos en el horno a 180°C durante 5 minutos antes de servir.
• No se recomienda refrigerar, ya que la textura puede volverse blanda.

Sugerencias de acompañamiento y cómo servir la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Sírvelos con helado de vainilla o salsa de caramelo para un postre decadente.
• Acompaña con una taza de café, té o chocolate caliente.

Pro tips para la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• Controla la temperatura del aceite con un termómetro para evitar que los buñuelos absorban demasiado aceite (consejos para freír).
• Usa trozos de manzana pequeños para que cocinen bien en el tiempo de fritura.
• Si prefieres un acabado aún más crujiente, revuelca los buñuelos en azúcar apenas salgan del aceite.

Preguntas frecuentes sobre la receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

• ¿Puedo hacer estos buñuelos al horno? Sí, puedes hornearlos a 200°C durante 15-18 minutos, aunque la textura será menos crujiente.
• ¿Qué tipo de manzana es mejor usar? Las manzanas Granny Smith o Gala son ideales por su textura y sabor (recetas con manzana).
• ¿Se pueden congelar los buñuelos? No se recomienda congelar, ya que pierden su textura crujiente al descongelar.

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Receta de bocados crujientes de buñuelo de manzana: el snack perfecto

yield: 4 porciones

prep: 20 mins

cook: 15 mins

total: 35 mins

Disfruta de estos deliciosos bocados crujientes de buñuelo de manzana, ideales como snack o postre. Fáciles de preparar, con una textura dorada y un sabor irresistible a manzana y canela.

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Ingredients

• 2 manzanas medianas, peladas y cortadas en cubos pequeños
• 150 g de harina de trigo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 huevo grande
• 120 ml de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Aceite vegetal para freír
• Azúcar glas para espolvorear (opcional)

Instructions

1. 1
   En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela y el polvo de hornear.
2. 2
   Agrega el huevo y la leche a los ingredientes secos y bate hasta obtener una masa homogénea.
3. 3
   Incorpora los cubos de manzana a la masa y mezcla bien para que queden bien cubiertos.
4. 4
   Calienta abundante aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
5. 5
   Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la mezcla y fríelas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
6. 6
   Retira los buñuelos y colócalos sobre papel absorbente. Espolvorea con azúcar glas antes de servir si lo deseas.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 210cal

Protein: 4 gg

Fat: 8 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 32 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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