Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
¡Hola a todos! Si buscas un aperitivo irresistible, fácil y saludable, no puedes perderte esta Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire. Son dorados, ligeros, con una textura perfectamente crujiente y mucho sabor, ideales para reuniones, una tarde de película o como acompañamiento en tus comidas. ¡Vamos a cocinar y sorprender a todos!
Por Qué Te Encantará Esta Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
- Listos en menos de 30 minutos y sin complicaciones.
- Menos aceite pero más crujientes y ligeros que los tradicionales.
- Perfectos para vegetarianos y personalizables a tu gusto.
- Ideales para compartir en reuniones, fiestas o como snack rápido.
- Fáciles de preparar con ingredientes simples y económicos.
Ingredientes para Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
- 2 cebollas grandes, peladas y cortadas en aros de 1 cm
- 1 taza (120 g) de harina de trigo
- 1 taza (110 g) de pan rallado
- 1/2 taza (60 g) de maicena
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza (120 ml) de leche
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
- Aceite en spray
Paso a Paso para una Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
1. Preparar los aros de cebolla
Separa cuidadosamente los aros de cebolla y reserva. Precalienta la freidora de aire a 200°C durante 5 minutos.
2. Empanar los aros
Coloca la harina, la maicena, el pan rallado y las especias en recipientes separados. Bate los huevos con la leche en otro bol. Pasa cada aro primero por la harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por el pan rallado, cubriéndolos bien.
3. Cocinar los aros de cebolla en la freidora de aire
Rocía los aros empanados con aceite en spray y colócalos en la cesta de la freidora de aire sin amontonarlos. Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, volteando a la mitad del tiempo hasta que estén dorados y súper crujientes.
Notas y Consejos para Aros de Cebolla en Freidora de Aire
- No sobrecargues la cesta de la freidora para obtener un dorado uniforme (fuente).
- Utiliza pan rallado panko para un extra de textura crujiente.
- Si lo prefieres, puedes añadir tus especias favoritas para personalizar el sabor.
Variaciones de la Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
- Aros picantes: Añade una pizca de chile en polvo o cayena al pan rallado.
- Sin gluten: Usa harina y pan rallado sin gluten.
- Veganos: Sustituye los huevos y la leche por leche vegetal y harina de garbanzo con agua.
Equipamiento Necesario
- Freidora de aire
- Recipientes hondos para empanar
- Cuchillo afilado y tabla de cortar
- Aceite en spray
Cómo Conservar los Aros de Cebolla Crujientes en Freidora de Aire
Guarda los aros de cebolla en un recipiente hermético en la nevera hasta por 3 días. Para devolverles el crujiente, recalienta en la freidora de aire a 180°C por 3-4 minutos. Más trucos aquí.
Recomendaciones de Servicio para Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
- Sírvelos con tu salsa favorita: mayonesa de ajo, kétchup o salsa barbacoa.
- Son el acompañamiento perfecto para hamburguesas, hot dogs o ensaladas.
- Pruébalos espolvoreados con cebollino fresco picado o queso parmesano rallado.
Pro Tips para Aros de Cebolla Perfectos en Freidora de Aire
- Seca bien los aros de cebolla antes de empanarlos para que el rebozado se adhiera mejor.
- Si quieres un empanado más grueso, repite el paso de huevo y pan rallado dos veces.
- Consulta este artículo sobre freidoras de aire para más consejos profesionales.
Preguntas Frecuentes sobre la Receta Crujiente de Aros de Cebolla en Freidora de Aire
¿Puedo usar otra harina?
Sí, puedes usar harina integral o de arroz para variar la textura y el sabor.
¿Se pueden congelar los aros de cebolla antes de cocinarlos?
¡Por supuesto! Congélalos ya empanados en una bandeja y luego guárdalos en una bolsa hermética hasta por 2 meses.
¿Quedan igual de crujientes si los recaliento?
Sí, solo usa la freidora de aire durante unos minutos para devolverles su textura crujiente original.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Ingredients
- 2 cebollas grandes
- 120 g de harina de trigo
- 2 huevos grandes
- 100 g de pan rallado
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Aceite en spray
Instructions
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1Pela las cebollas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Separa los aros con cuidado.
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2En un bol, mezcla la harina con el pimentón dulce, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
-
3Bate los huevos en otro recipiente. Coloca el pan rallado en un tercer bol.
-
4Pasa cada aro de cebolla primero por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
-
5Coloca los aros en la cesta de la freidora de aire en una sola capa. Rocía ligeramente con aceite en spray.
-
6Cocina a 200°C durante 10-12 minutos, volteando a mitad de cocción, hasta que estén dorados y crujientes. Sirve inmediatamente.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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