Receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

¡Hola a todos! Si alguna vez has sentido el irresistible antojo de los famosos palitos de pan de Olive Garden, hoy es tu día de suerte. Te traigo una receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden que es fácil, deliciosa y perfecta tanto para cenas familiares como para picoteos con amigos. Estos palitos suaves y esponjosos con su inconfundible toque de ajo y mantequilla harán que nadie pueda resistirse. ¡Vamos a cocinar juntos esta delicia!

Por qué te encantará esta receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Sabores irresistibles gracias a la combinación de mantequilla, ajo y hierbas.
• Textura suave y esponjosa, perfecta para mojar en tu salsa favorita.
• Súper fáciles de preparar con ingredientes básicos que seguro tienes en casa.
• Ideales para acompañar pastas, sopas o como aperitivo en cualquier ocasión.
• Mucho más económicos y frescos que los del restaurante.

Ingredientes de la receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• 2 tazas (250 g) de harina de trigo todo uso
• 1 cucharadita (5 g) de sal
• 1 cucharada (12 g) de azúcar
• 2 cucharaditas (8 g) de levadura seca instantánea
• 3/4 taza (180 ml) de agua tibia (40-43°C)
• 2 cucharadas (30 ml) de aceite de oliva
• 2 cucharadas (30 g) de mantequilla derretida
• 1 diente de ajo pequeño, finamente picado
• 1/2 cucharadita (2 g) de sal de ajo
• 1/2 cucharadita (2 g) de orégano seco (opcional)
• Queso parmesano rallado (opcional, para espolvorear)

Paso a paso: Receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

1. Preparar la masa

En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca instantánea. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Mezcla con una cuchara hasta integrar todos los ingredientes y luego amasa durante 5-7 minutos hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina, pero cuida que no quede seca.

2. Primer levado

Cubre el bol con un paño húmedo o plástico film y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 45 minutos o hasta que doble su tamaño.

3. Formar los palitos de pan

Saca la masa del bol y divídela en 10-12 porciones iguales. Forma cada porción en un cilindro de unos 15 cm de largo y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejando espacio entre ellos.

4. Segundo levado

Cubre los palitos de pan con un paño y deja levar otros 20 minutos, hasta que se vean más gorditos.

5. Hornear

Precalienta el horno a 200°C. Hornea los palitos durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear suavemente.

6. Preparar el toque final

Mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado, la sal de ajo y el orégano seco. Pinta los palitos de pan recién salidos del horno con esta mezcla y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano por encima.

Notas útiles para tu receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Si quieres asegurarte de un levado perfecto, consulta estos consejos para hacer pan casero.
• La clave para una textura esponjosa es no excederte con la harina; la masa debe quedar suave y ligeramente pegajosa.
• Puedes usar ajo en polvo si no tienes ajo fresco a mano.

Variaciones de la receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Palitos integrales: Sustituye la mitad de la harina por harina integral para una versión más saludable.
• Palitos con queso: Añade queso mozzarella rallado dentro de cada palito antes de hornear.
• Palitos picantes: Agrega una pizca de chile en polvo a la mantequilla de ajo para un toque diferente.

Equipamiento necesario para la receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Bol grande para mezclar
• Bandeja de horno
• Papel vegetal
• Brocha de cocina
• Paño de cocina limpio

Cómo almacenar los palitos de pan caseros al estilo Olive Garden

Guarda los palitos de pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días. Si quieres que duren más, congélalos en bolsas aptas para congelador hasta por 2 meses. Para recalentarlos, hornéalos a 180°C durante 5 minutos hasta que estén calientes y suaves.

Recomendaciones de acompañamiento para la receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Perfectos para mojar en salsa marinara casera o salsa alfredo.
• Acompaña con sopas cremosas o ensaladas frescas, como la clásica ensalada César.
• Ideales para servir junto a platos de pasta como lasaña o spaghetti.

Pro tips para la mejor receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

• Deja levar la masa en un horno apagado con la luz encendida para acelerar el proceso.
• Para lograr una corteza más suave, cubre los palitos con un paño apenas salgan del horno.
• Sigue estos consejos para hacer pan casero y obtén siempre los mejores resultados.

Preguntas frecuentes sobre la receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca?

Sí, puedes sustituir la levadura seca por 15 g de levadura fresca desmenuzada, disolviéndola en el agua tibia antes de mezclar.

¿Cuánto tiempo dura la masa sin hornear?

Puedes guardar la masa tapada en el refrigerador hasta por 24 horas antes de formar y hornear los palitos.

¿Es posible adaptar la receta para hacerla sin gluten?

Sí, utiliza una mezcla de harinas sin gluten apta para panificación y sigue las mismas instrucciones; el resultado será igual de delicioso.

¡Anímate a preparar esta receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden y sorprende a tus seres queridos con un pan casero lleno de sabor!

★★★★★ 4.10 from 174 ratings

Receta casera de palitos de pan al estilo Olive Garden

yield: 12 palitos de pan

prep: 20 mins

cook: 15 mins

total: 35 mins

Disfruta de unos deliciosos palitos de pan suaves y esponjosos, inspirados en el famoso restaurante Olive Garden. Perfectos para acompañar tus comidas italianas favoritas o como aperitivo.

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Ingredients

• 350 g de harina de trigo
• 180 ml de agua tibia
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de levadura seca
• 3 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco

Instructions

1. 1
   En un bol grande, mezcla el agua tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
2. 2
   Agrega la harina y la sal a la mezcla de levadura. Mezcla hasta formar una masa suave. Amasa durante 5-7 minutos hasta que la masa esté elástica.
3. 3
   Cubre la masa y deja reposar en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta que doble su tamaño.
4. 4
   Divide la masa en 12 porciones iguales y forma palitos. Colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.
5. 5
   Hornea en horno precalentado a 200°C durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados.
6. 6
   Pincela los palitos calientes con mantequilla derretida y espolvorea con ajo en polvo y perejil seco antes de servir.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 120cal

Protein: 3 gg

Fat: 2 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 22 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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