Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

¡Hola a todos! Si buscas ese toque especial para tu mesa de Acción de Gracias (o cualquier reunión familiar), los Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias son lo que necesitas. Estos panecillos dorados, suaves y mantecosos son irresistibles y combinan perfectamente con todo tipo de platos. ¡Atrévete a prepararlos y sorprende a todos en tu próxima cena festiva! ¡Manos a la masa!

¿Por qué te encantarán estos Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias?

• Su textura es increíblemente suave y esponjosa, perfecta para sacar la miga a pellizcos.
• El delicioso sabor a mantequilla los hace ideales para acompañar platos salados y dulces.
• Se pueden preparar con anticipación y recalentar fácilmente.
• Son versátiles y se adaptan a cualquier comida, no solo en Acción de Gracias.
• ¡Siempre se agotan primero en la mesa!

Ingredientes para los Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

• 3½ tazas (440g) de harina de trigo todo uso
• ¼ taza (50g) de azúcar
• 2¼ cucharaditas (7g) de levadura seca instantánea
• 1½ cucharaditas de sal fina
• 1 taza (240ml) de leche entera tibia (35-38°C)
• ¼ taza (60ml) de agua tibia
• 2 huevos grandes a temperatura ambiente
• 6 cucharadas (85g) de mantequilla sin sal, derretida (y un poco más para pincelar)

Paso a paso: Cómo hacer Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

1. Prepara la masa

1. En un bol grande, mezcla la harina, azúcar, levadura y sal.
2. Agrega la leche tibia, el agua, los huevos y la mantequilla derretida. Mezcla con una cuchara de madera o en una batidora con gancho amasador.

2. Amasa y deja elevar

1. Amasa durante unos 8-10 minutos hasta lograr una masa suave y elástica.
2. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con film y deja reposar en un lugar cálido durante 60 minutos, hasta que duplique su tamaño.

3. Forma los panecillos Parker House

1. Desgasifica la masa suavemente y colócala sobre una superficie ligeramente enharinada.
2. Estira la masa con rodillo hasta 1 cm de grosor y corta en rectángulos de unos 8×5 cm.
3. Pincela la mitad de cada rectángulo con mantequilla y dóblalos por la mitad, presionando ligeramente los bordes.

4. Segunda fermentación

1. Acomoda los panecillos en una bandeja para horno engrasada, dejando algo de espacio entre ellos.
2. Cubre nuevamente y deja que reposen 30 minutos más, hasta que vuelvan a inflarse.

5. Hornear

1. Precalienta el horno a 180°C. Pincela los panecillos con más mantequilla derretida.
2. Hornea de 18 a 22 minutos o hasta que estén dorados y esponjosos.
3. Retira y vuelve a pincelar con mantequilla para un acabado irresistible.

Notas y consejos para los Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

• Para mejores resultados, usa levadura seca instantánea de calidad.
• Si no tienes batidora, amasar a mano toma un poco más de tiempo pero funciona igual de bien.
• Consulta técnicas de amasado en Directo al Paladar.

Variaciones de los Panecillos esponjosos Parker House

• Con hierbas: Añade 1 cucharadita de romero o tomillo picado a la masa para un toque aromático.
• Integrales: Sustituye la mitad de la harina por harina integral para una versión más nutritiva.
• Rellenos: Coloca un trozo pequeño de queso o jamón en el centro antes de doblar.

Equipo necesario para Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

• Bol grande para mezclar
• Rodillo
• Bandeja para hornear
• Pincel de cocina
• Film plástico o paño limpio

Cómo almacenar Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 días. Para más tiempo, congélalos (hasta 2 meses) y caliéntalos unos minutos en el horno antes de servir.

Qué acompañar con tus Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

• Sírvelos con pavo asado y salsa gravy.
• Acompañan genial a sopas cremosas o guisos.
• ¡No olvides la mantequilla extra, miel o mermeladas para untar!

Pro tips para los mejores Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

• Dale suficiente tiempo a la masa para fermentar; la paciencia es la clave para que queden esponjosos (más información sobre fermentación aquí).
• No sobrehornees: retíralos cuando estén dorados, ¡así se mantienen tiernos por dentro!
• Congélalos recién hechos y recaliéntalos directo en el horno para un resultado como recién horneados.

Preguntas frecuentes sobre los Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

¿Puedo hacer la masa la noche anterior?

Sí, puedes dejar la primera fermentación en el refrigerador durante la noche y formar los panecillos al día siguiente.

¿Se pueden congelar los panecillos?

Sí, congelados duran hasta dos meses; recaliéntalos sin descongelar para máxima frescura.

¿Qué hago si mi masa no sube?

Verifica la frescura de la levadura y asegúrate de haber dejado fermentar en un lugar cálido.

¡Espero que disfrutes estos clásicos Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias y que llenen tu hogar de sabor y alegría!

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Panecillos esponjosos Parker House – Un acompañamiento clásico de Acción de Gracias

yield: 12 panecillos

prep: 25 mins

cook: 18 mins

total: 50 mins

Disfruta de estos panecillos Parker House suaves y esponjosos, perfectos como acompañamiento en tu cena de Acción de Gracias. Su delicado sabor a mantequilla y textura ligera los convierten en un clásico irresistible.

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Ingredients

• 375 g de harina de trigo todo uso
• 60 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 8 g de levadura seca activa
• 180 ml de leche entera tibia
• 2 huevos medianos
• 85 g de mantequilla sin sal, derretida y dividida
• 1 cucharada de mantequilla adicional para pincelar

Instructions

1. 1
   En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca. Haz un hueco en el centro.
2. 2
   Agrega la leche tibia, los huevos y 60 g de mantequilla derretida. Mezcla hasta formar una masa suave.
3. 3
   Amasa durante 8-10 minutos hasta que la masa esté elástica y suave. Colócala en un bol engrasado, cúbrela y deja levar 1 hora o hasta que doble su tamaño.
4. 4
   Divide la masa en 12 partes iguales. Forma bolitas, aplánalas ligeramente, dóblalas por la mitad y colócalas en una bandeja engrasada. Unta cada panecillo con parte de la mantequilla restante.
5. 5
   Cubre los panecillos y deja levar 30 minutos más. Precalienta el horno a 180°C.
6. 6
   Hornea durante 16-18 minutos hasta que estén dorados. Pincela con la mantequilla adicional al salir del horno y sirve calientes.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 170cal

Protein: 4 gg

Fat: 6 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 25 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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