Mini sándwiches de jamón glaseado con piña
¡Hola a todos! ¿Buscas un bocado irresistible que deje a todos con ganas de más? Los mini sándwiches de jamón glaseado con piña son tu solución perfecta: dulces, salados y llenos de sabor, ideales para fiestas, picnics o una merienda diferente. El contraste entre el jamón jugoso y la piña caramelizada es simplemente espectacular. ¿Listos para preparar algo delicioso y fácil? ¡Vamos a cocinar!
Por qué te encantarán estos mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Perfectos para cualquier ocasión, desde reuniones informales hasta grandes celebraciones.
- Combinan sabores dulces y salados que sorprenden en cada bocado.
- Preparación rápida: en menos de 30 minutos tienes un plato listo para disfrutar.
- Fáciles de personalizar con tus ingredientes favoritos.
- Ideales para preparar con antelación y llevar a donde quieras.
Ingredientes para mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- 250 g de jamón cocido en lonchas gruesas
- 8 rodajas de piña en almíbar (puede ser enlatada o natural)
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharada de mantequilla
- 8 mini panes tipo brioche o bollitos suaves
- 4 lonchas de queso suizo o gouda
- Pimienta negra al gusto
- Perejil picado para decorar (opcional)
Paso a paso: Cómo hacer mini sándwiches de jamón glaseado con piña
1. Preparación de los ingredientes
Corta el jamón en tiras gruesas y escurre las rodajas de piña si usas enlatada. Parte los bollitos por la mitad y reserva.
2. Glasear el jamón y la piña
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el jamón y dóralo ligeramente (2-3 minutos). Incorpora la miel y la mostaza, mezcla bien, y agrega las rodajas de piña. Cocina todo junto durante 5 minutos, girando la piña para que se caramelice de ambos lados y el jamón quede bien glaseado.
3. Montar los mini sándwiches de jamón glaseado con piña
Coloca una base de pan, añade una tira de jamón glaseado, una porción de piña caramelizada y media loncha de queso. Cubre con la otra mitad del pan. Si lo prefieres, puedes calentar los sándwiches en el horno a 180°C durante 5 minutos para que el queso se derrita.
4. Decorar y servir
Espolvorea un poco de perejil picado y pimienta negra al gusto antes de servir. ¡Disfruta de tus mini sándwiches de jamón glaseado con piña!
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
Notas y consejos útiles para mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Si quieres conocer los beneficios de la piña, visita este artículo informativo.
- Para un sabor más intenso, deja marinar el jamón en la mezcla de miel y mostaza durante 30 minutos antes de cocinar.
- Utiliza pan brioche para un toque más esponjoso y dulce. Aquí tienes algunos consejos sobre pan brioche.
Variaciones de mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Versión picante: Añade unas gotas de salsa sriracha o chile en polvo al glaseado.
- Sin gluten: Usa bollitos sin gluten para una opción apta para celíacos.
- Vegetariano: Sustituye el jamón por tofu ahumado y sigue el mismo glaseado.
Equipo necesario para mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Sartén grande o plancha
- Cuchillo afilado
- Espátula
- Bandeja para horno (opcional)
Cómo conservar mini sándwiches de jamón glaseado con piña
Guarda los mini sándwiches en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días. Si los vas a recalentar, hazlo en horno precalentado a 160°C durante 5-7 minutos para que el pan no se humedezca.
Sugerencias para servir mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Acompaña con una ensalada fresca de hojas verdes y tomate cherry.
- Sirve con chips de patata caseros o nachos.
- Marida con limonada natural o una cerveza ligera.
Pro tips para mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- Tuesta ligeramente los bollitos antes de montar para mantener la textura crujiente.
- Corta la piña en trozos pequeños para un mejor reparto del sabor.
- Elige jamón de buena calidad, bajo en sal. Aprende a elegirlo bien aquí.
FAQ: Preguntas frecuentes sobre mini sándwiches de jamón glaseado con piña
- ¿Puedo usar piña natural en vez de piña en almíbar?
Sí, solo asegúrate de añadir un poco más de miel para compensar el dulzor. - ¿Se pueden congelar los mini sándwiches ya preparados?
Mejor congela solo el jamón glaseado y la piña; monta los sándwiches al momento para evitar que el pan se humedezca. - ¿Qué tipo de queso es ideal?
Cualquier queso que funda bien, como gouda, suizo o mozzarella, funciona a la perfección.
Ingredients
- 16 mini panes de brioche o bollitos
- 300 g de jamón cocido en lonchas gruesas
- 4 rodajas de piña en almíbar, escurridas y picadas
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 lonchas de queso suizo o gouda
- Pimienta negra al gusto
Instructions
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1Precalienta el horno a 180°C. Corta el jamón en tiras y la piña en trozos pequeños.
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2En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade el jamón y dóralo ligeramente durante 2-3 minutos.
-
3Agrega la miel, la mostaza y la piña picada al jamón. Cocina todo junto durante 5 minutos, removiendo para que el jamón se glasee bien.
-
4Abre los mini panes y coloca una porción de la mezcla de jamón y piña en cada uno. Añade media loncha de queso en cada sándwich.
-
5Coloca los sándwiches en una bandeja de horno y hornea durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirve caliente.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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