Lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta que hace que cualquier día se sienta como un verdadero festín: lasaña de hamburguesa con queso. Este giro delicioso a la comida reconfortante clásica combina el sabor jugoso de la carne de hamburguesa y el queso fundido en capas irresistibles de pasta, ideal para una cena en familia, reuniones de amigos o simplemente para consentirte. ¡Vamos a cocinar y disfrutar este platillo que hará sonreír a todos!

¿Por qué te encantará esta lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica?

• Combina el sabor clásico de una hamburguesa con la textura cremosa de la lasaña tradicional.
• Es ideal para alimentar a una multitud y perfecta para cualquier ocasión especial.
• Se puede preparar con anticipación y recalentar sin perder su sabor.
• Admite muchas variaciones para adaptarse a tus ingredientes favoritos.
• Es una comida reconfortante que conquista tanto a adultos como a niños.

Ingredientes para la lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

• 12 láminas de lasaña (pre-cocidas o normales)
• 700 g de carne molida de res
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 400 g de salsa de tomate para pasta
• 200 g de queso cheddar rallado
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de mostaza Dijon (opcional)
• 1 taza de pepinillos en rodajas (opcional para un toque hamburguesa clásico)

Paso a paso: cómo hacer lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

Preparación de la carne de hamburguesa

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén transparentes (aproximadamente 3 minutos).
2. Incorpora la carne molida y cocina hasta que esté dorada, separando la carne con una cuchara de madera (unos 5-7 minutos).
3. Agrega la salsa de tomate, el orégano, la mostaza Dijon (si usas) y los pepinillos, y cocina durante 5 minutos más. Salpimienta al gusto.

Montaje de la lasaña de hamburguesa con queso

1. Precalienta el horno a 180°C (356°F).
2. En una fuente para horno, coloca una fina capa de la mezcla de carne en el fondo.
3. Añade una capa de láminas de lasaña, seguida de una generosa cantidad de carne y mezcla de quesos.
4. Repite las capas hasta acabar los ingredientes, finalizando con abundante queso en la parte superior.
5. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
6. Deja reposar 10 minutos antes de cortar y servir.

Notas útiles para tu lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

• Para obtener una lasaña más jugosa, utiliza salsa de tomate casera. Puedes ver cómo hacerla aquí.
• Deja reposar la lasaña antes de cortarla para evitar que se deshaga.
• Las láminas de lasaña pre-cocidas ahorran tiempo y facilitan el montaje. Lee más sobre su uso aquí.

Variaciones de la lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

• Lasaña de hamburguesa con queso y bacon: Añade 100 g de bacon crujiente picado entre las capas.
• Lasaña de hamburguesa con queso y verduras: Incorpora espinacas y champiñones salteados.
• Lasaña de hamburguesa con queso sin gluten: Utiliza láminas de lasaña sin gluten disponibles en la mayoría de supermercados.

Equipo necesario

• Sartén grande
• Cuchara de madera
• Fuente para horno de 30×20 cm aproximadamente
• Rallador de queso
• Cuchillo afilado

Cómo conservar tu lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

Guarda la lasaña en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 4 días. Para congelar, envuelve bien en film y congela por hasta 2 meses. Para recalentar, cubre con papel aluminio y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que esté bien caliente.

Sugerencias de acompañamiento para la lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

• Ensalada verde fresca con vinagreta de mostaza.
• Pan de ajo recién horneado.
• Un vino tinto suave o limonada casera.

Pro tips para lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

• Ralla tus propios quesos para que se fundan mejor y tengan más sabor. Aprende más sobre quesos para hornear aquí.
• No sobrecargues las capas con demasiada carne para evitar que la lasaña se desarme.
• Deja reposar la lasaña unos minutos después de sacarla del horno para que mantenga su forma al cortarla.

Preguntas frecuentes sobre la lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

¿Puedo preparar la lasaña de hamburguesa con queso con antelación?

Sí, puedes montarla un día antes y hornearla justo antes de servir.

¿Se puede congelar la lasaña de hamburguesa con queso?

¡Totalmente! Solo asegúrate de envolverla bien para evitar quemaduras por congelación.

¿Qué tipo de carne es mejor usar?

La carne molida de res con un poco de grasa aporta más sabor y jugosidad, pero puedes mezclarla con cerdo o pavo si prefieres.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 55 minutos

★★★★★ 4.50 from 77 ratings

Lasaña de hamburguesa con queso: un giro delicioso a la comida reconfortante clásica

yield: 6 porciones

prep: 25 mins

cook: 40 mins

total: 50 mins

Disfruta de una lasaña diferente y deliciosa, inspirada en el sabor clásico de la hamburguesa con queso. Capas de carne molida, salsa de tomate, queso fundido y pasta se combinan para crear una comida reconfortante perfecta para toda la familia.

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Ingredients

• 500 g de carne molida de res
• 9 láminas de pasta para lasaña
• 400 ml de salsa de tomate para pasta
• 200 g de queso mozzarella rallado
• 100 g de queso cheddar rallado
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instructions

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C. Cocina las láminas de lasaña según las instrucciones del paquete y resérvalas.
2. 2
   En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Salpimienta al gusto.
3. 3
   Añade la salsa de tomate a la carne y cocina a fuego medio durante 5 minutos, mezclando bien.
4. 4
   En una fuente para horno, coloca una capa de pasta, seguida de una capa de la mezcla de carne y salsa, y espolvorea con queso mozzarella y cheddar. Repite las capas hasta terminar con queso en la parte superior.
5. 5
   Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Deja reposar 10 minutos antes de servir.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 520 por porcióncal

Protein: 29 gg

Fat: 28 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 38 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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