Deslizadores de jamón glaseados con piña
¡Hola a todos! Si estás buscando una receta que combine lo dulce y lo salado en un solo bocado, has llegado al lugar correcto. Los deslizadores de jamón glaseados con piña son una explosión de sabor tropical, ideales para cualquier reunión familiar, picnic o simplemente como un delicioso aperitivo. ¡Vamos a cocinar!
Por Qué Te Encantarán Estos Deslizadores de Jamón Glaseados con Piña
- Son increíblemente fáciles de preparar, perfectos para principiantes.
- Combina sabores dulces y salados que sorprenden al paladar.
- Ideales para cualquier ocasión, desde fiestas hasta cenas familiares.
- Ingredientes accesibles que puedes encontrar en cualquier supermercado.
- ¡A todos les encantará esta delicia tropical!
Ingredientes Necesarios
- 12 bollos deslizadores
- 500g de jamón cocido en rodajas finas
- 6 rodajas de piña en almíbar
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Pizca de sal y pimienta al gusto
Instrucciones Paso a Paso
Preparar el Glaseado
Mezcla el azúcar moreno, la mantequilla derretida, la mostaza Dijon, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Revuelve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Montar los Deslizadores
Corta los bollos por la mitad y coloca una capa de jamón sobre la base de cada bollo. Cubre con una rodaja de piña y agrega un poco del glaseado preparado.
Hornear
Coloca los deslizadores en una bandeja para hornear y cúbrelos con el glaseado restante. Hornea en un horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que los bollos estén dorados y el glaseado burbujee.
Notas
- Para un glaseado más espeso, reduce el tiempo de cocción del almíbar. Aprende cómo aquí.
- Puedes sustituir el azúcar moreno por miel para un toque diferente. Más sustituciones aquí.
Variaciones de Deslizadores de Jamón
- Deslizadores Picantes: Añade rodajas de jalapeño para un toque picante.
- Deslizadores con Queso: Incluye una loncha de queso suizo o cheddar.
- Deslizadores Vegetarianos: Sustituye el jamón por rodajas de calabacín asado.
Equipamiento Necesario
- Tazón para mezclar
- Cuchara o espátula
- Bandeja para hornear
- Horno
Instrucciones de Almacenamiento
Guarda los deslizadores sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Recaliéntalos en el horno para mantener su textura crujiente.
Recomendaciones de Servicio
Sírvelos con una ensalada fresca de hojas verdes o patatas fritas caseras para un delicioso contraste de texturas. También puedes acompañarlos con una bebida tropical como un cóctel de piña colada.
Consejos Profesionales
- Usa piña fresca si es posible para un sabor más natural. Más información aquí.
- Para un glaseado más uniforme, aplica con una brocha de cocina.
- Prueba con diferentes tipos de mostaza para variar el sabor del glaseado.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar otro tipo de carne? Sí, el pavo o el pollo cocido son excelentes alternativas al jamón.
- ¿Qué tipo de pan es mejor para los deslizadores? Los bollos suaves tipo brioche son ideales por su textura esponjosa.
- ¿Puedo hacerlos con antelación? Sí, puedes prepararlos el día anterior y hornearlos justo antes de servir.
