Champiñones Rellenos de Ajo: Mi Aperitivo Favorito

¡Hola a todos! ¿Estás buscando un aperitivo fácil y delicioso que impresione a tus invitados? Los Champiñones Rellenos de Ajo: Mi Aperitivo Favorito son la respuesta perfecta. Con una mezcla de texturas crujientes y sabores ricos, son ideales para cualquier reunión. ¡Vamos a cocinar!

¿Por Qué Te Encantarán Estos Champiñones Rellenos de Ajo?

• Son increíblemente fáciles de preparar en menos de 30 minutos.
• El ajo aporta un sabor profundo y aromático que realza cualquier mesa.
• Es un plato versátil que se adapta a tus necesidades dietéticas.
• Perfecto para los amantes de los vegetales y los que buscan opciones sin carne.

Ingredientes

• 12 champiñones grandes
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 3 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones para los Champiñones Rellenos de Ajo

Preparar los Champiñones

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Limpia los champiñones y retira los tallos, reservándolos para otro uso.

Preparar el Relleno

En un tazón, mezcla el ajo, pan rallado, queso parmesano, perejil, y una cucharada de aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta.

Rellenar y Hornear

Con cuidado, rellena cada champiñón con la mezcla de ajo. Colócalos en una bandeja para hornear y rocía con el aceite de oliva restante. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Notas

Para un toque extra de sabor, añade un poco de pimienta roja triturada al relleno. ¿Sabías que el ajo tiene múltiples beneficios para la salud? Conoce más aquí. Si te gusta el queso más derretido, usa mozzarella en lugar de parmesano.

Variaciones de los Champiñones Rellenos

• Vegetariano Gourmet: Añade espinacas finamente picadas al relleno para un toque verde.
• Con Toque Picante: Incorpora jalapeños picados para un sabor más atrevido.
• Tropical: Agrega un poco de piña deshidratada y jamón para un sabor dulce y salado.

Equipo Necesario

• Bandeja para hornear
• Bol para mezclar
• Cuchillo de cocina

Instrucciones de Almacenamiento

Guarda los champiñones rellenos en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 3 días. También puedes congelarlos antes de hornear para disfrutar más tarde.

Sugerencias para Servir

Sirve tus champiñones rellenos con una ensalada fresca o una salsa de tomate casera. Combinan bien con un vino blanco fresco.

Pro Tips

• Utiliza champiñones frescos para obtener mejor textura y sabor.
• Déjalos reposar unos minutos tras el horneado para que los sabores se concentren.
• Explora diferentes tipos de queso para variar el sabor, aprende más aquí.

Preguntas Frecuentes

• ¿Puedo usar champiñones pequeños? Sí, pero ajusta el tiempo de cocción para evitar que se quemen.
• ¿Son aptos para congelar? Sí, congélalos antes de hornear para obtener mejores resultados.
• ¿Puedo hacerlos sin queso? Claro, simplemente omite el queso o prueba un sustituto vegano.

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Champiñones Rellenos de Ajo: Mi Aperitivo Favorito

yield: 4 porciones

prep: 15 mins

cook: 20 mins

total: 35 mins

Deliciosos champiñones rellenos de ajo, perfectos como aperitivo para cualquier ocasión.

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Ingredients

• 12 champiñones grandes
• 3 dientes de ajo, picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 50 g de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de perejil fresco, picado
• Sal al gusto
• Pimienta negra al gusto

Instructions

1. 1
   Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. 2
   Limpiar los champiñones y quitarles los tallos. Reservar los sombreros.
3. 3
   En una sartén, calentar el aceite de oliva y saltear el ajo picado hasta que esté dorado.
4. 4
   Mezclar el ajo salteado con el queso parmesano y el perejil. Rellenar los sombreros de champiñón con esta mezcla.
5. 5
   Colocar los champiñones rellenos en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. 6
   Hornear durante 20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y el queso se haya derretido.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 150 caloríascal

Protein: 8 gg

Fat: 10 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 5 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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