Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
¡Hola a todos! ¿Buscas una receta deliciosa, versátil y fácil que conquiste todos los paladares? Entonces tienes que probar estos Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil. Son crujientes por fuera, jugosos por dentro, y tan sencillos que los tendrás listos en un abrir y cerrar de ojos. Perfectos para cenas familiares, fiestas o simplemente cuando te apetece algo rico. ¡Vamos a cocinar!
Por Qué Te Encantarán Estos Bocados de Pollo al Horno
- Son mucho más saludables que los bocados fritos tradicionales, gracias al horneado.
- Listos en menos de 30 minutos, ideales para días ocupados.
- ¡A los niños les encantan y también a los adultos!
- Fáciles de personalizar con tus especias y salsas favoritas.
- Perfectos para preparar con anticipación y recalentar sin perder textura.
Ingredientes para Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- 500 g de pechuga de pollo, cortada en trozos de 3 cm
- 1 taza de pan rallado (puedes usar integral o sin gluten)
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Cómo Preparar Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
1. Prepara los Ingredientes
Precalienta el horno a 220°C. Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y pincélalo ligeramente con 1 cucharada de aceite de oliva.
2. Mezcla y Empaniza
En un bol, mezcla el pan rallado, queso parmesano, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta. En otro bol, bate los huevos. Pasa cada trozo de pollo primero por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
3. Hornea
Coloca los bocados de pollo empanizados en la bandeja. Rocía por encima la otra cucharada de aceite de oliva. Hornea durante 18-20 minutos, volteando a la mitad para que ambos lados queden dorados y crujientes.
Notas y Consejos para Bocados de Pollo al Horno
- No sobrecargues la bandeja; deja espacio entre los bocados para que se doren bien (fuente).
- Puedes agregar hierbas secas como orégano o tomillo para un toque extra de sabor.
- Para una textura ultra crujiente, usa pan rallado tipo panko (ver detalles).
Variaciones de la Receta
- Bocados picantes: Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo a la mezcla de pan.
- Sin gluten: Usa pan rallado sin gluten y asegúrate de que el parmesano esté certificado.
- Bocados de pollo con hierbas: Sustituye el pimentón por albahaca y orégano secos.
Equipo Necesario para Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- Bandeja para hornear
- Papel pergamino
- Pinzas de cocina
- Dos boles medianos
- Batidor o tenedor
Cómo Guardar los Bocados de Pollo al Horno
Guarda los bocados en un recipiente hermético en la nevera por hasta 3 días. Para recalentar, hornea a 200°C durante 5-7 minutos para devolverles su textura crujiente. También puedes congelarlos hasta por 2 meses y hornear directamente desde el congelador (más consejos aquí).
Con Qué Acompañar los Bocados de Pollo al Horno
- Sírvelos con una salsa de yogur y ajo o tu dip favorito.
- Acompaña con ensalada fresca, papas al horno o arroz.
- Perfectos en wraps o tacos con lechuga y tomate.
Pro Tips para los Mejores Bocados de Pollo al Horno
- Corta el pollo en tamaños similares para una cocción uniforme.
- No omitas el aceite de oliva: ayuda a conseguir ese dorado irresistible.
- Voltea los bocados a mitad de camino para que queden crujientes por ambos lados (lee más aquí).
Preguntas Frecuentes sobre Bocados de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- ¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechuga?
- Sí, solo asegúrate de quitar la piel y el hueso, y ajusta ligeramente el tiempo de cocción si los trozos son más gruesos.
- ¿Puedo preparar los bocados con antelación?
- Sí, los puedes empanizar y guardar en la nevera unas horas antes de hornearlos.
- ¿Son aptos para niños?
- ¡Claro! Son suaves, fáciles de masticar y puedes controlar el nivel de especias.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 2 huevos
- 100 g de pan rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
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1Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja con papel vegetal.
-
2En un bol, bate los huevos. En otro recipiente, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
-
3Pasa los cubos de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, cubriéndolos bien.
-
4Coloca los bocados de pollo en la bandeja y rocía con el aceite de oliva.
-
5Hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados y cocidos por dentro, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
-
6Sirve caliente acompañado de tu salsa favorita.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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