Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
¡Hola a todos! ¿Buscas una receta sencilla, irresistible y perfecta para cualquier ocasión? Los Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil son el aperitivo o plato principal que nunca falla. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos bocaditos se preparan rápidamente y son ideales para cenas, reuniones familiares, cumpleaños o como snack saludable. ¡Anímate a probarlos y sorprende a todos con su sabor!
Por Qué Te Encantarán Estos Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- Ideales para cualquier ocasión: desde fiestas hasta cenas informales.
- Son más saludables gracias a su cocción al horno, sin frituras.
- Listos en menos de 30 minutos, ¡perfecto para días ajetreados!
- Fáciles de personalizar con tus especias y salsas favoritas.
- Encantan tanto a adultos como a niños por su textura crujiente y su sabor jugoso.
Ingredientes para Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 3 cm
- 1 taza (100 g) de pan rallado
- 1/2 taza (50 g) de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 2 huevos grandes
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Paso a Paso: Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
1. Preparar la Bandeja y Calentar el Horno
Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para hornear con papel vegetal. Unta ligeramente con aceite de oliva para que los bocaditos no se peguen.
2. Preparar la Mezcla de Rebozado
En un bol grande, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Preparar el Pollo
En otro bol, bate los huevos con la leche. Sumerge los trozos de pollo en esta mezcla y luego pásalos por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
4. Hornear los Bocaditos
Coloca los trozos de pollo empanizados en la bandeja, dejando espacio entre ellos. Rocía con un poco de aceite de oliva.
Hornea durante 18-20 minutos o hasta que estén dorados y el pollo esté completamente cocido (puedes comprobarlo con un termómetro, debe marcar 75°C en el centro).
Notas y Consejos para Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- Si prefieres, usa pan rallado integral para una versión más saludable (ver ideas saludables).
- Para un extra de sabor, añade hierbas secas como orégano o tomillo al rebozado.
- Evita sobrecargar la bandeja, así los bocaditos se doran mejor.
Variaciones de Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- Versión picante: Añade 1/2 cucharadita de chile en polvo a la mezcla de rebozado.
- Estilo BBQ: Mezcla 2 cucharadas de salsa barbacoa con los huevos antes de empanizar el pollo.
- Sin gluten: Usa pan rallado sin gluten y asegúrate de que todos los ingredientes sean aptos.
Equipo Necesario
- Bandeja para hornear
- Papel vegetal
- Dos boles grandes
- Batidor de mano
- Cuchillo afilado
- Termómetro de cocina (opcional)
Cómo Guardar Tus Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
Deja que los bocaditos se enfríen completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético. Conserva en el refrigerador hasta 3 días. Para recalentarlos y mantener su textura crujiente, hornéalos de nuevo a 180°C durante 8-10 minutos. No se recomienda congelar después de hornear para que no pierdan textura.
Recomendaciones de Acompañamiento
Sirve tus bocaditos con salsas como mayonesa casera, salsa barbacoa o guacamole. Puedes acompañarlos de ensaladas frescas, papas asadas, o incluso arroz integral. Para más ideas, revisa esta guía de acompañamientos.
Pro Tips para Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- Corta los trozos de pollo de tamaño uniforme para una cocción pareja.
- Deja reposar el pollo empanizado 5 minutos antes de hornear para que el rebozado se adhiera mejor.
- Usa un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo esté perfectamente cocido (puedes ver cómo usarlo en este artículo).
Preguntas Frecuentes sobre Bocaditos de Pollo al Horno: Receta Deliciosa y Fácil
- ¿Puedo preparar los bocaditos con antelación?
- Sí, puedes dejar el pollo empanizado en la nevera hasta 8 horas antes de hornear.
- ¿Qué puedo hacer si no tengo parmesano?
- Puedes usar otro queso curado rallado o simplemente omitirlo; el resultado seguirá siendo delicioso.
- ¿Se pueden congelar estos bocaditos?
- Recomendamos congelar el pollo ya empanizado pero sin hornear, y luego hornearlo directamente del congelador aumentando 5 minutos el tiempo de cocción.
Ingredients
- 500 g de pechuga de pollo cortada en cubos
- 2 huevos
- 100 g de pan rallado
- 50 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
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1Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja con papel vegetal.
-
2En un bol, bate los huevos y reserva. En otro bol, mezcla el pan rallado, el queso parmesano, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
-
3Pasa los cubos de pollo primero por el huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado, cubriéndolos bien.
-
4Coloca los bocaditos de pollo en la bandeja y rocía con el aceite de oliva.
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5Hornea durante 25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
-
6Sirve caliente acompañado de tu salsa favorita.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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