Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
¡Hola a todos! ¿Buscas un postre que combine lo mejor de la primavera con un toque divertido y festivo? Las Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral son cremosas, coloridas y absolutamente irresistibles. Perfectas para reuniones familiares, fiestas infantiles o simplemente para consentirte en casa. ¡Vamos a cocinar y a disfrutar de este dulce capricho!
Por qué te encantarán estas Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- Cremosas y suaves con una base crujiente que contrasta perfectamente.
- El toque de los huevos de Pascua de chocolate añade diversión y color.
- Son muy fáciles de preparar, incluso para principiantes.
- Ideales para compartir en celebraciones o como detalle especial en primavera.
- Se pueden adaptar con diferentes toppings y sabores a tu gusto.
Ingredientes para Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- 200 g de galletas tipo Digestive o María
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema a temperatura ambiente
- 120 g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 ml de nata para montar
- 100 g de huevos de chocolate de Pascua (mini huevos de colores)
- Una pizca de sal
Paso a paso: Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
1. Prepara la base crujiente
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- Tritura las galletas hasta que queden hechas polvo y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Presiona la mezcla en el fondo de un molde cuadrado (20×20 cm) forrado con papel vegetal.
- Hornea la base durante 10 minutos. Retira y deja enfriar mientras preparas el relleno.
2. Mezcla el relleno cremoso
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- Agrega los huevos uno a uno, mezcla bien tras cada adición.
- Incorpora la nata, la esencia de vainilla y la pizca de sal.
- Vierteen la mezcla sobre la base de galleta ya horneada y alisa la superficie.
3. Añade los huevos de Pascua y hornea
- Esparce los mini huevos de chocolate de Pascua suavemente por encima del relleno.
- Hornea durante 30-35 minutos, hasta que el centro esté casi cuajado pero ligeramente tembloroso.
- Deja enfriar completamente a temperatura ambiente, luego refrigera al menos 4 horas (mejor si es toda la noche).
- Desmolda y corta en barras antes de servir.
Notas útiles para tus Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para lograr una textura sedosa. Consulta cómo manipular queso crema.
- No te saltes el paso de refrigeración; es clave para que las barras mantengan su forma.
- Si prefieres una base más fina, usa menos galleta. Descubre más bases para tartas aquí.
Variaciones de Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- Sin gluten: Usa galletas sin gluten para la base y huevos de chocolate certificados.
- Versión frutal: Añade una capa de mermelada de frutos rojos antes del relleno de queso.
- Con chocolate extra: Incorpora chips de chocolate en el relleno para un toque aún más goloso.
Equipo necesario
- Molde cuadrado de 20×20 cm
- Papel vegetal
- Batidora de mano o eléctrica
- Bols para mezclar
- Espátula
Cómo conservar tus Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. Para conservarlas más tiempo, puedes congelarlas (ya cortadas) hasta 2 meses; solo deja descongelar en la nevera antes de servir.
Recomendaciones para servir
Sirve estas barras frías, acompañadas de una taza de café, té o incluso un batido de frutas. Son el broche de oro perfecto para una comida primaveral o una merienda especial.
Pro tips para las mejores Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- No batas en exceso la mezcla de queso para evitar que se agriete al hornear. Aprende más sobre técnicas de horneado aquí.
- Deja enfriar bien antes de cortar, así obtendrás barras limpias y perfectas.
- Para un acabado brillante, pincela ligeramente con mermelada caliente antes de servir.
Preguntas frecuentes sobre Barras de tarta de queso con huevo de Pascua – Delicioso postre primaveral
- ¿Puedo usar otro tipo de queso?
- Sí, puedes probar con requesón o mascarpone, aunque la textura y sabor variarán ligeramente.
- ¿Se pueden hacer estas barras con antelación?
- ¡Por supuesto! Incluso mejoran de un día para otro tras refrigerarse.
- ¿Qué hago si no tengo huevos de Pascua?
- Puedes usar cualquier otro chocolate pequeño o troceado para decorar.
Ingredients
- 200 g de galletas tipo digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 100 ml de nata para montar
- 100 g de huevos de Pascua de chocolate (mini)
- 1 pizca de sal
Instructions
-
1Precalienta el horno a 170°C y forra un molde cuadrado con papel de hornear.
-
2Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Presiona la mezcla en el fondo del molde para formar la base. Reserva en el refrigerador.
-
3En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave. Añade los huevos uno a uno, la vainilla, la nata y la pizca de sal. Mezcla bien.
-
4Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta y alisa la superficie. Hornea durante 35 minutos o hasta que el centro esté casi cuajado.
-
5Deja enfriar completamente y decora con los huevos de Pascua de chocolate por encima. Refrigera al menos 2 horas antes de cortar en barras y servir.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
Did you make this recipe?
Please consider Pinning it!!
