Mini hamburguesas All-American para el Día de los Caídos
¡Hola a todos! ¿Están listos para una receta que hará que tus papilas gustativas hagan una fiesta? Las mini hamburguesas All-American para el Día de los Caídos no solo son un deleite para el paladar, sino que también son ideales para cualquier reunión, desde un picnic hasta una barbacoa en el jardín. Estas pequeñas maravillas están repletas de sabor y son perfectas para compartir. ¡Vamos a cocinar!
Por qué te encantarán estas mini hamburguesas
- Son del tamaño perfecto para picar y compartir en reuniones.
- Rápidas de preparar, listas en menos de 30 minutos.
- Perfectamente jugosas y llenas de sabor clásico americano.
- Fáciles de personalizar según tus gustos.
- Ideales para el Día de los Caídos y otras celebraciones.
Ingredientes
- 500g de carne molida de res
- 1 huevo
- 1/4 taza de pan rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 12 mini panes de hamburguesa
- 6 rodajas de queso cheddar, cortadas por la mitad
- Hojas de lechuga
- Rodajas de tomate
- Mostaza y ketchup al gusto
Instrucciones
Preparar las hamburguesas
En un bol grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Forma 12 pequeñas hamburguesas.
Cocinar las hamburguesas
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las hamburguesas durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas. Coloca una media rodaja de queso cheddar sobre cada hamburguesa en el último minuto de cocción.
Montar las mini hamburguesas
Abre los panes de hamburguesa y coloca una hoja de lechuga, una hamburguesa con queso, una rodaja de tomate y añade mostaza y ketchup a tu gusto. Cubre con la otra mitad del pan.
Notas
- Usa carne molida con un 15% de grasa para obtener hamburguesas más jugosas. Aprende más sobre los tipos de carne aquí: tipos de carne.
- Para un sabor más intenso, puedes asar las hamburguesas en una parrilla.
- Prueba distintas variedades de queso para diversificar el sabor.
Variaciones
- Mini hamburguesas de pollo: Sustituye la carne de res por pollo molido.
- Opción vegetariana: Utiliza hamburguesas de legumbres o de tofu.
- Estilo picante: Añade jalapeños en rodajas y un poco de salsa picante.
Equipo necesario
- Sartén o parrilla
- Bol grande para mezclar
- Espátula
Instrucciones de almacenamiento
Guarda las hamburguesas cocidas en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentar, utiliza una sartén o el microondas.
Recomendaciones de acompañamientos
- Papitas fritas
- Ensalada de col
- Ensalada de papa
Pro consejos
- Asegúrate de no presionar las hamburguesas mientras se cocinan para mantener su jugosidad. Para más consejos sobre hamburguesas perfectas, visita: consejos para hamburguesas.
- Deja reposar la carne unos minutos antes de cocinarla para que pierda el frío.
- Engrasa ligeramente la parrilla para evitar que las hamburguesas se peguen.
Preguntas frecuentes
¿Puedo congelar las mini hamburguesas?
Sí, puedes congelar las hamburguesas cocidas o crudas por hasta 3 meses. Asegúrate de envolverlas bien para evitar quemaduras por congelación.
¿Cómo evito que las hamburguesas se desmoronen?
Asegúrate de no manipular demasiado la carne al formar las hamburguesas y usa suficiente pan rallado para ayudar a mantener la forma.
¿Puedo hacer estas hamburguesas en el horno?
Sí, hornea a 200°C durante 10-12 minutos o hasta que estén bien cocidas.
