Elegante Quiche de Brunch para el Día de la Madre con Espinacas y Feta
¡Hola a todos! Hoy vamos a preparar una receta que es perfecta para impresionar a mamá en su día especial: el Elegante Quiche de Brunch para el Día de la Madre con Espinacas y Feta. Este quiche es la combinación perfecta de sabores y texturas, ideal para un brunch elegante. ¡Manos a la obra!
¿Por Qué Te Encantará Este Quiche?
- Es fácil de preparar y perfecto para ocasiones especiales.
- El queso feta agrega un toque de cremosidad irresistible.
- Las espinacas aportan un sabor fresco y saludable.
- Se puede preparar con antelación y calentar antes de servir.
- Es versátil: puedes personalizarlo con tus ingredientes favoritos.
Ingredientes
- 1 masa para quiche o tarta
- 200 g de espinacas frescas
- 150 g de queso feta, desmenuzado
- 4 huevos grandes
- 200 ml de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
Prepara la Masa
Precalienta el horno a 180°C. Coloca la masa en un molde para quiche y pínchala con un tenedor. Hornea durante 10 minutos.
Cocina las Espinacas
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y saltea las espinacas hasta que estén tiernas. Escurre el exceso de líquido.
Mezcla los Ingredientes
En un bol, bate los huevos con la crema de leche, sal y pimienta. Agrega las espinacas cocidas y el queso feta.
Hornea el Quiche
Vierte la mezcla en la masa precocida y hornea durante 35-40 minutos o hasta que el centro esté firme.
Notas
- Para una masa más crujiente, puedes hornearla cubierta con papel aluminio y pesos para hornear. Más información aquí.
- Si prefieres, puedes usar espinacas congeladas, solo asegúrate de escurrirlas bien.
Variaciones
- Añade champiñones salteados para un sabor adicional.
- Usa queso de cabra en lugar de feta para un toque diferente.
- Incorpora tomates cherry para un toque de dulzura y color.
Equipo Necesario
- Molde para quiche
- Sartén grande
- Bol para mezclar
Instrucciones de Almacenamiento
Guarda el quiche en el refrigerador por hasta 3 días. Puedes congelarlo por 1 mes; recalienta antes de servir.
Recomendaciones de Acompañamiento
Acompaña este quiche con una ensalada fresca o una copa de vino blanco.
Consejos Profesionales
- Usa ingredientes frescos para obtener el mejor sabor. Conoce más aquí.
- Deja que el quiche repose 10 minutos antes de cortarlo para evitar que se desmorone.
- Experimenta con hierbas frescas como albahaca o tomillo para un toque aromático.
Preguntas Frecuentes
- ¿Puedo usar leche en lugar de crema de leche? Sí, pero el quiche será menos cremoso.
- ¿Cómo sé si el quiche está listo? Inserta un cuchillo en el centro; debe salir limpio.
- ¿Puedo preparar el quiche el día anterior? Definitivamente, solo recalienta antes de servir.
