Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

¡Hola a todos! Si buscas una comida reconfortante, llena de sabor y sencilla de preparar, la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta es justo lo que necesitas. Es cremosa, suculenta, ideal para días ocupados y ¡hasta para consentir a la familia y amigos en casa! Se convertirá en un clásico que siempre querrás repetir. ¡Vamos a cocinar juntos este delicioso plato!

¿Por Qué Te Encantará Esta Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta?

• Prácticamente sin esfuerzo: solo coloca los ingredientes y deja que la olla lenta haga su magia.
• Cremoso, reconfortante y lleno de sabor en cada bocado.
• Perfecto para cenas familiares o para preparar con antelación durante la semana.
• La textura del pollo queda suave y jugosa, imposible de resistir.
• Puedes personalizarlo fácilmente con tus vegetales o condimentos favoritos.

Ingredientes para la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• 500 g de pechugas de pollo sin piel
• 350 g de espaguetis secos
• 1 lata (400 g) de tomates triturados
• 1 cebolla mediana picada fina
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo cortado en cubos
• 800 ml de caldo de pollo
• 120 g de queso crema
• 100 ml de nata para cocinar
• 50 g de queso parmesano rallado
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1 cucharadita de albahaca seca
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Paso a Paso de la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

Preparación del Pollo y la Base

1. Unta el fondo de la olla de cocción lenta con las 2 cucharadas de aceite de oliva.
2. Coloca las pechugas de pollo, espolvorea con sal, pimienta, orégano y albahaca.
3. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
4. Incorpora los tomates triturados y el caldo de pollo.

Cocción Lenta

1. Programa la olla de cocción lenta en bajo (low) durante 4 horas o en alto (high) durante 2 horas.
2. Pasado el tiempo, retira el pollo, desmenúzalo con dos tenedores y vuelve a agregarlo a la olla.

Agregar los Espaguetis y Quesos

1. Añade los espaguetis partidos por la mitad y remueve bien para que se cubran del líquido.
2. Agrega el queso crema y la nata. Cocina en bajo durante 30 minutos más, removiendo a mitad del tiempo para evitar que la pasta se pegue.
3. Comprueba que los espaguetis estén al dente. Si no, cocina 5-10 minutos adicionales.
4. Al servir, espolvorea con queso parmesano rallado.

Notas sobre la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• Remueve la pasta a mitad de cocción para evitar que se aglutine.
• Para un sabor más intenso, puedes añadir una pizca de ají molido o chile seco.
• Consulta esta guía para cocinar pasta perfectamente en olla lenta.

Variaciones de la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• Con verduras extras: Añade champiñones o espinacas frescas en la última media hora.
• Versión picante: Incorpora 1 cucharadita de pimentón picante o chile en polvo.
• Alternativa sin lactosa: Sustituye el queso crema y la nata por versiones vegetales.

Equipamiento Necesario para la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• Olla de cocción lenta
• Cuchillos y tabla de cortar
• Rallador de queso
• Tenedores para desmenuzar el pollo
• Cucharón para servir

Cómo Almacenar la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• Deja enfriar completamente antes de guardar.
• Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 3 días.
• Para congelar, divide en porciones individuales. Se conserva bien hasta 2 meses.
• Recalienta en el microondas o en una sartén a fuego bajo con un chorrito de caldo.

Recomendaciones de Servicio para la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

• Sírvele con pan de ajo casero o una ensalada fresca para contrastar sabores.
• Acompaña con una copa de vino blanco ligero.
• Decora con hojas frescas de albahaca o perejil picado.

Pro Tips para la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

1. No dejes la pasta demasiado tiempo o se pasará de cocción y quedará blanda.
2. Escoge buen caldo de pollo casero para potenciar el sabor (descubre cómo hacer un caldo casero aquí).
3. Puedes preparar con anticipación y solo añadir los espaguetis antes de servir.

Preguntas Frecuentes sobre la Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

¿Puedo usar otra pasta?

¡Por supuesto! Penne, fusilli o macarrones funcionan bien, solo ajusta el tiempo de cocción.

¿El pollo se puede sustituir por pavo?

Sí, el pavo también queda jugoso y es una alternativa magra perfecta.

¿Puedo dejar el plato preparado desde la noche anterior?

Sí, puedes montar todos los ingredientes (excepto los espaguetis y quesos) en la olla y almacenar en la nevera, así al día siguiente solo tendrás que iniciar la cocción.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción total: 4.5 horas
Raciones: 4-6 personas

★★★★★ 4.70 from 50 ratings

Receta de Espaguetis con Pollo en Olla de Cocción Lenta

yield: 4 porciones

prep: 15 mins

cook: 20 mins

total: 50 mins

Disfruta de unos espaguetis con pollo jugoso, salsa de tomate y especias preparados fácilmente en la olla de cocción lenta. Ideal para una cena reconfortante en familia.

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Ingredients

• 300 g de espaguetis
• 2 pechugas de pollo, cortadas en cubos
• 800 ml de salsa de tomate
• 1 cebolla mediana, picada
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 100 g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de orégano seco

Instructions

1. 1
   En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. 2
   Añade los cubos de pollo a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén sellados.
3. 3
   Coloca el pollo dorado, el sofrito de cebolla y ajo, el pimiento rojo y la salsa de tomate en la olla de cocción lenta. Agrega sal, pimienta y orégano al gusto. Mezcla bien.
4. 4
   Cocina en la olla de cocción lenta durante 4 horas en temperatura baja.
5. 5
   Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y mézclalos con la salsa de pollo en la olla. Cocina todo junto por 10 minutos más.
6. 6
   Sirve los espaguetis con pollo bien calientes y espolvorea el queso parmesano rallado por encima antes de servir.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 520 por porcióncal

Protein: 32 gg

Fat: 13 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 65 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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