Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
¡Hola a todos! Si buscas algo delicioso, rápido y versátil para cualquier comida del día, este pan plano fácil de requesón – ¡solo 3 ingredientes! es la solución perfecta. Es suave, tierno, ligeramente dorado y su sabor neutro lo convierte en la base ideal para wraps, pizarras de desayuno o acompañamiento para sopas. ¡Vamos a la cocina!
Por qué te encantará esta receta de Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- ¡Rápida y sencilla! Preparación y cocción en menos de 20 minutos.
- Textura suave y esponjosa gracias al requesón.
- Solo necesitas 3 ingredientes básicos que probablemente ya tienes.
- Válido para desayunos, meriendas o cenas ligeras.
- Es naturalmente rico en proteínas y bajo en hidratos de carbono.
Ingredientes para el Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- 200 g de requesón (fresco y escurrido)
- 120 g de harina de trigo común (aprox. 1 taza)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Opcional: pizca de sal
Paso a paso: Cómo hacer Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
1. Mezcla los ingredientes
En un bol, combina el requesón, la harina y el polvo de hornear. Usa una cuchara de madera y, si deseas, añade una pizca de sal. Mezcla hasta formar una masa suave y ligeramente pegajosa.
2. Forma los panes planos
Divide la masa en 4-5 porciones. Espolvorea un poco de harina en una superficie y estira cada bola con las manos o un rodillo hasta lograr discos de 0,5 cm de grosor.
3. Cocina el pan plano
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Cocina cada pan plano durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén dorados y ligeramente inflados.
4. ¡Sirve y disfruta!
Sirve tu pan plano fácil de requesón – ¡solo 3 ingredientes! tibio, acompañado de lo que prefieras.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Notas útiles para tu Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- Si la masa queda demasiado pegajosa, añade harina poco a poco hasta que sea manejable.
- Utiliza una sartén bien caliente para lograr un dorado uniforme y rápido—puedes leer más sobre el uso de temperaturas en este artículo de Directo al Paladar.
- Recuerda escurrir el requesón antes de usarlo para que la masa no quede aguada.
Variaciones del Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- Con hierbas: Agrega orégano, perejil picado o tomillo a la masa.
- Versión integral: Sustituye la mitad de la harina por harina integral.
- Sin gluten: Usa harina sin gluten como explica Cocina Casinolimits.
Equipo necesario para tu Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- Bol grande para mezclar
- Cuchara de madera
- Superficie para amasar
- Rodillo (opcional)
- Sartén antiadherente
- Espátula
Conservación del Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
Guarda el pan envuelto en papel de cocina dentro de un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 día, o en la nevera por 3 días. Para un mejor sabor, recaliéntalo ligeramente en la sartén antes de servir. También puedes congelarlo hasta por 1 mes.
Recomendaciones de acompañamiento para el Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- Perfecto con hummus, guacamole o dip de yogur.
- Como base para wraps de pollo, vegetales o atún.
- Acompañando sopas, ensaladas o platos indios como curry.
Pro tips para un Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes! perfecto
- No sobretrabajes la masa: mezcla solo hasta que se forme, así mantendrás la textura esponjosa—consulta estos trucos para masas caseras.
- Recuerda calentar muy bien la sartén antes de colocar el pan para lograr un buen sellado.
- Deja reposar los discos de masa unos 5 minutos antes de cocinarlos para obtener un pan más tierno.
FAQ sobre Pan plano fácil de requesón – ¡Solo 3 ingredientes!
- ¿.
- ¿Se puede hacer en el horno?
- Sí, pero el resultado es más seco. Hornéalo a 180°C durante 10-12 minutos sobre papel de horno.
- ¿Cómo sé que el pan está listo?
- Cuando esté dorado por ambos lados y ligeramente inflado; al presionar, debe sentirse flexible.
Ingredients
- 200 g de requesón fresco
- 150 g de harina de trigo (puede ser común o integral)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de aceite de oliva (opcional, para engrasar la sartén)
- 1 huevo mediano (opcional, para una textura más suave)
- 1 pizca de orégano seco (opcional, para dar sabor)
Instructions
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1En un bol, mezcla el requesón fresco, la harina de trigo, el polvo de hornear y la pizca de sal hasta obtener una masa homogénea. Si deseas, añade el huevo para una textura más suave.
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2Divide la masa en 4 bolas iguales y aplánalas con las manos o con un rodillo, formando discos delgados de aproximadamente 1 cm de grosor.
-
3Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con aceite de oliva si lo deseas.
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4Cocina los panes por tandas, 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
-
5Espolvorea con orégano seco si lo prefieres y sirve caliente. ¡Listo para disfrutar!
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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