Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

¡Hola a todos! ¿Buscas una cena reconfortante que sea sencilla, rápida y absolutamente deliciosa? La Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana es justo lo que necesitas. Esta combinación de pollo jugoso, salsa cremosa y todo el sabor del parmesano la hace perfecta para cualquier noche en la que quieras consentirte o sorprender a la familia. ¿Listos para cocinar algo irresistible? ¡Vamos allá!

Por Qué Te Encantará Esta Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

• Lista en solo 30 minutos, ideal para cenas entre semana.
• La textura cremosa y el toque dorado de parmesano enamoran a grandes y chicos.
• Combina ingredientes fáciles de encontrar y económicos.
• Perfecta para personalizar con tus hierbas o verduras favoritas.
• El sabor reconfortante y casero la convierte en un verdadero clásico.

Ingredientes para la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aprox. 150 g cada una)
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• 1 cebolla pequeña picada finamente
• 2 dientes de ajo picados
• 200 ml de nata para cocinar
• 60 ml de caldo de pollo
• 70 g de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta negra recién molida al gusto
• Perejil fresco picado para decorar (opcional)

Instrucciones Paso a Paso para la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

1. Preparar el Pollo

Seca las pechugas de pollo con papel de cocina, salpiméntalas por ambos lados. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el pollo y cocina por 5-6 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien cocidas (temperatura interna de 74°C). Retira y reserva.

2. Sofreír la Base de la Salsa

Sin limpiar la sartén, reduce el fuego a medio y añade la cebolla. Cocina durante 2-3 minutos hasta que esté blanda. Incorpora el ajo y cocina 1 minuto más, removiendo con frecuencia.

3. Preparar la Salsa Cremosa de Parmesano

Agrega la nata, el caldo de pollo, la mostaza y el tomillo. Remueve y deja hervir suavemente durante 3 minutos. Añade el queso parmesano y cocina hasta que la salsa espese, unos 2 minutos.

4. Unir y Servir

Coloca las pechugas de pollo en la sartén con la salsa. Cocina a fuego bajo 2-3 minutos para que se impregnen bien los sabores. Decora con perejil fresco y sirve caliente.

Notas y Consejos Útiles para la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

• Para un resultado aún más jugoso, utiliza pollo de buena calidad. Consulta más sobre la selección de carnes aquí.
• Si prefieres una salsa más ligera, utiliza nata baja en grasa o sustituye parte con leche evaporada.
• No olvides probar la salsa antes de servir y ajusta la sal según sea necesario.

Variaciones de la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Ideas para Cena Acogedora entre Semana

• Con espinacas y champiñones: Añade 100 g de espinacas frescas y 100 g de champiñones laminados a la salsa.
• Versión keto: Utiliza nata entera y acompaña con brócoli al vapor.
• Toque picante: Agrega ½ cucharadita de copos de chile seco o pimienta roja.

Equipo Necesario para la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Cena Acogedora entre Semana

• Sartén grande antiadherente
• Espátula o cuchara de madera
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar

Almacenamiento y Conservación de la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Cena entre Semana

Guarda el pollo cremoso en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentar, hazlo a fuego bajo en sartén o microondas, agregando un chorrito de caldo o nata si la salsa se ha espesado demasiado.

Sugerencias de Acompañamiento para la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Cena Acogedora

• Sirve con arroz blanco, puré de patatas o pasta.
• Acompaña con una ensalada verde fresca y crujiente.
• Unas verduras asadas o al vapor complementan perfectamente la cremosidad del plato.

Pro Tips para una Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Cena entre Semana Perfecta

• Para una salsa más homogénea, ralla el parmesano justo antes de añadirlo.
• No sobrecocines el pollo para evitar que se seque. Consulta este truco aquí.
• Deja reposar el pollo un par de minutos antes de servir para que los jugos se asienten.

Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre la Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Cena entre Semana

¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?

Sí, aunque el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Asegúrate de que estén bien cocidos.

¿Es posible hacer la salsa sin nata?

Puedes reemplazar la nata por leche evaporada para una versión más ligera, aunque la textura será menos cremosa.

¿Se puede congelar este plato?

Mejor consúmelo fresco o refrigerado, ya que la salsa puede separarse tras la congelación. Lee más sobre la conservación del pollo aquí.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos

★★★★★ 4.10 from 49 ratings

Receta de Pollo Cremoso con Parmesano – Idea para Cena Acogedora entre Semana

yield: 4 porciones

prep: 15 mins

cook: 25 mins

total: 40 mins

Una deliciosa receta de pollo cremoso con queso parmesano, perfecta para disfrutar de una cena acogedora entre semana. Fácil y rápida de preparar, ideal para compartir en familia o con amigos.

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Ingredients

• 4 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana, picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 200 ml de crema para cocinar
• 100 g de queso parmesano rallado
• 120 ml de caldo de pollo
• 1 cucharadita de orégano seco
• Pimienta negra y sal al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instructions

1. 1
   Sazonar las pechugas de pollo con sal, pimienta y orégano por ambos lados.
2. 2
   Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar las pechugas de pollo y dorar por 4-5 minutos por lado hasta que estén cocidas y doradas. Retirar y reservar.
3. 3
   En la misma sartén, añadir la cebolla y el ajo, cocinando hasta que estén suaves y fragantes.
4. 4
   Verter el caldo de pollo y la crema para cocinar, mezclando bien. Cocinar a fuego medio hasta que la salsa espese ligeramente.
5. 5
   Añadir el queso parmesano y mezclar hasta que se derrita y la salsa quede cremosa. Rectificar de sal y pimienta.
6. 6
   Incorporar nuevamente el pollo a la sartén, bañar con la salsa y calentar 2 minutos más. Servir caliente y espolvorear con perejil fresco.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 420cal

Protein: 48 gg

Fat: 20 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 7 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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