¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
¡Hola, amantes del dulce saludable! ¿Buscas un snack delicioso, rapidísimo y lleno de textura? Entonces ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate! son la respuesta perfecta. Tienen el equilibrio perfecto entre crujiente y cremoso, ideales para esas tardes de antojo, meriendas o incluso como postre improvisado para tus invitados. ¡Vamos a la cocina y prepárate para enamorarte de esta receta sencilla!
¿Por qué amarás estos ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
- Se hacen en minutos y con ingredientes facilísimos de conseguir.
- Son naturalmente libres de gluten y pueden ser veganos.
- Perfectos para niños y adultos, ¡todos los disfrutan!
- Te aportan proteína y fibra de la quinoa en cada bocado.
- Puedes personalizarlos según tus gustos.
Ingredientes para Crujientes de Quinoa con Chocolate
- 80 g (1/2 taza) de quinoa inflada
- 175 g (1 taza) de chocolate negro (mín. 70% cacao), troceado
- 2 cucharadas de aceite de coco (opcional para más suavidad y brillo)
Paso a Paso: Cómo preparar ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
1. Derrite el chocolate
Coloca el chocolate troceado y el aceite de coco en un bol resistente al calor. Funde a baño maría o en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo para lograr una textura suave y brillante.
2. Mezcla con la quinoa inflada
Agrega la quinoa inflada al chocolate derretido y mezcla suavemente con una espátula hasta que todos los granos estén bien cubiertos.
3. Forma los crujientes
Con ayuda de una cucharita, coloca montoncitos sobre una bandeja forrada con papel de horno. Presiona levemente para compactar y darles la forma deseada.
4. Deja enfriar y disfruta
Lleva la bandeja al refrigerador por unos 30 minutos o hasta que los crujientes se endurezcan. ¡Listos para comer!
Notas y Consejos Útiles
- Usa quinoa inflada de calidad para un mejor resultado.
- Puedes añadir una pizca de sal marina en la mezcla para potenciar el sabor del chocolate.
- Consulta técnicas para derretir chocolate y evitar que se queme.
Variaciones de Crujientes de Quinoa con Chocolate
- Crujientes con frutos secos: Añade 2 cucharadas de almendras o avellanas picadas.
- Versión vegana: Usa chocolate negro vegano y omite el aceite de coco si prefieres.
- Sabor tropical: Incorpora coco rallado en la mezcla antes de formar los montoncitos.
Equipamiento Necesario
- Bol grande resistente al calor
- Bandeja para horno
- Papel vegetal/parchment
- Cucharita o cucharón
- Espátula de silicona
Almacenamiento de ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
Guarda tus crujientes en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 1 semana, o en la nevera para mayor frescura. También puedes congelarlos hasta por 2 meses.
¿Cómo servir tus Crujientes de Quinoa con Chocolate?
- Acompaña con café o té para una merienda perfecta.
- Sírvelos como topping en bowls de yogur o helado.
- Inclúyelos en charolas de dulces para fiestas.
Pro tips para ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
- Trocea el chocolate finamente para facilitar el derretido uniforme.
- Deja suficiente espacio entre crujientes en la bandeja para evitar que se peguen.
- Decora con unas escamas de sal marina para un toque gourmet especial. Más ideas en dulces rápidos de tres ingredientes.
Preguntas Frecuentes sobre ¡Solo 3 ingredientes: Crujientes de Quinoa con Chocolate!
- ¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de negro?
- ¡Por supuesto! Solo recuerda que serán algo más dulces y menos intensos.
- ¿Cómo sé si la quinoa inflada está fresca?
- Debe estar bien crujiente y sin olor rancio. Guárdala siempre sellada.
- ¿Se pueden hacer con anticipación?
- Sí, están perfectos durante varios días si los conservas herméticamente y en un lugar fresco.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de enfriado: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 12 crujientes
Ingredients
- 100 g de quinoa inflada
- 150 g de chocolate negro (mínimo 70% cacao)
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1 pizca de sal marina
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
- 2 cucharadas de almendras picadas (opcional)
- 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
Instructions
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1Derrite el chocolate negro junto con el aceite de coco en un recipiente resistente al calor, usando el microondas en intervalos de 30 segundos o al baño María. Mezcla bien hasta obtener una textura suave.
-
2Agrega la esencia de vainilla, la sal marina y la miel o sirope si decides usarlo. Mezcla hasta que todo esté bien incorporado.
-
3Añade la quinoa inflada, las semillas de chía y las almendras picadas. Remueve suave pero completamente para cubrir todos los ingredientes con el chocolate.
-
4Coloca pequeñas porciones de la mezcla sobre una bandeja con papel de hornear, formando montoncitos o barritas según prefieras.
-
5Lleva la bandeja al refrigerador y deja enfriar durante al menos 30 minutos, o hasta que los crujientes estén sólidos.
-
6Desmolda y disfruta de tus crujientes de quinoa con chocolate. Guarda en un recipiente hermético en la nevera.
Approximate Information for One Serving
Nutrition Disclaimers
Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.
Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.
To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.
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