Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

¡Hola, amantes del dulce! ¿Buscas un postre rápido, satisfactorio y extra chocolatoso? Las Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas son el snack ideal para cualquier ocasión: una noche de películas, un antojo repentino o una reunión especial. Imagina todo el sabor de las galletas recién horneadas, pero en formato individual, pegajoso y siempre en la cantidad perfecta. ¡Vamos a cocinar y a disfrutar!

Por Qué Amarás Estas Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• Fáciles y rápidas de preparar en menos de 25 minutos.
• Textura suave, centro pegajoso y chispas de chocolate derretidas en cada bocado.
• Porciones individuales: ideales para controlar el antojo o agasajar a invitados.
• No necesitas batidora, sólo un bol y una cuchara.
• Perfectas para personalizar con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes para las Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• 60 g de mantequilla sin sal, derretida
• 60 g de azúcar moreno (4 cucharadas)
• 30 g de azúcar blanca (2 cucharadas)
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 95 g de harina de trigo (3/4 taza aprox.)
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 90 g de chispas de chocolate semidulce (1/2 taza)

Instrucciones Paso a Paso para Hacer Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

1. Prepara los ingredientes y el horno

Precalienta tu horno a 180°C (355°F). Engrasa ligeramente 4 tazas o ramequines individuales resistentes al horno. Deja listos todos los ingredientes a temperatura ambiente.

2. Mezcla la masa

En un bol mediano, combina la mantequilla derretida, el azúcar moreno y el azúcar blanco. Mezcla bien hasta que quede suave. Agrega el huevo y la vainilla, batiendo hasta integrar completamente.

3. Incorpora los ingredientes secos

Agrega la harina, la sal y el bicarbonato de sodio a la mezcla húmeda. Revuelve con suavidad hasta que todo se combine, sin batir en exceso. Incorpora las chispas de chocolate usando una espátula.

4. Llena las tazas y hornea

Reparte la masa uniformemente en las tazas preparadas, llenando cada una hasta 2/3 de su capacidad. Hornea durante 13-15 minutos, o hasta que el borde esté dorado pero el centro siga ligeramente pegajoso.

5. Deja enfriar y disfruta

Saca del horno y deja reposar 5 minutos antes de consumir. Puedes servir caliente para una textura aún más pegajosa.

Notas y Consejos para Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• Usa mantequilla real para un sabor auténtico y una textura perfecta. Consulta este artículo sobre mantequillas.
• Adapta el tamaño de las chispas o prueba chocolate picado para una experiencia más intensa.
• Si prefieres una versión más crujiente, añade algunos minutos al horneado, pero observa que no se seque el centro.

Variaciones Deliciosas para tus Tazas de Masa de Galleta

• Versión sin gluten: Sustituye la harina de trigo por harina para repostería sin gluten.
• Con nueces: Agrega 1/4 taza de nueces o pecanas picadas a la masa.
• Chocolates variados: Mezcla chispas de chocolate blanco, chocolate con leche o caramelo.

Equipo Necesario para Hacer Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• Boles para mezclar
• Cucharas medidoras
• Espátula o cuchara
• 4 tazas/pocillos aptos para horno (ramequines)
• Horno convencional

Cómo Guardar tus Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

Deja enfriar completamente, cúbrelas con film transparente y consérvalas a temperatura ambiente hasta 2 días, o en el refrigerador hasta 4 días. Para consumir, calienta 10 segundos en el microondas para recuperar la textura pegajosa.

Con Qué Acompañar tus Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• Bola de helado de vainilla o nata montada para realzar el contraste de temperaturas.
• Frutas frescas como fresa o plátano para dar un toque ácido y refrescante.
• Sirope de chocolate extra o caramelo salado para los más golosos.

Pro Tips Para el Éxito Total con tus Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

• No sobre-batas la masa; esto garantiza un centro suave y pegajoso. Aprende más sobre técnicas de mezclado en este artículo.
• Para un extra de chocolate, espolvorea chispas adicionales sobre la masa antes de hornear.
• Prueba hornear a 190°C para una textura más dorada y bordes crujientes, ajustando el tiempo según tu horno. Consulta más detalles sobre temperaturas de horneado en Recetas Nestlé.

Preguntas Frecuentes (FAQ) sobre Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

¿Puedo preparar la masa con anticipación?

Sí. Puedes refrigerar la masa hasta 24 horas antes de hornear; solo déjala atemperar 10 minutos antes de repartir en las tazas.

¿Qué tipo de chocolate es mejor?

Las chispas de chocolate semidulce ofrecen un equilibrio ideal, pero puedes usar tu favorito.

¿Es posible hacerlas en microondas?

Sí, hornea cada taza individual 50-60 segundos en microondas a máxima potencia, observando que el centro quede pegajoso.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Rinde: 4 porciones individuales deliciosamente pegajosas

★★★★★ 4.60 from 174 ratings

Tazas de Masa de Galleta – Pegajosas, Chocolatosas y Perfectamente Porcionadas

yield: 4 porciones

prep: 15 mins

cook: 15 mins

total: 30 mins

Estas tazas de masa de galleta son pegajosas, con el toque justo de chocolate y porciones individuales perfectas para compartir en cualquier ocasión. Un postre cálido, fácil y delicioso en minutos.

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Ingredients

• 120 g de mantequilla sin sal, derretida
• 100 g de azúcar moreno
• 50 g de azúcar blanca
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 160 g de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• 100 g de chispas de chocolate negro
• Helado de vainilla (opcional, para servir)

Instructions

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente 4 tazas aptas para horno.
2. 2
   En un bol grande, mezcla la mantequilla derretida con el azúcar moreno y el azúcar blanca hasta obtener una mezcla homogénea.
3. 3
   Agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate hasta integrar.
4. 4
   Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla hasta que la masa esté uniforme, sin batir en exceso.
5. 5
   Añade las chispas de chocolate y reparte la masa en las tazas preparadas, llenando hasta 2/3 de su capacidad.
6. 6
   Hornea durante 12-15 minutos hasta que los bordes estén dorados pero el centro aún se vea suave y pegajoso. Sirve caliente, opcionalmente con helado de vainilla.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 420 caloríascal

Protein: 5 gg

Fat: 20 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 56 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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