Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

¡Hola a todos! Si estás buscando un platillo fácil, reconfortante y lleno de sabor para acompañar tus comidas, las espinacas cremosas fáciles son la opción perfecta. Esta receta equilibra la suavidad y la cremosidad con el sabor fresco de las espinacas, convirtiéndose en un complemento infalible para carnes, pastas o cualquier evento especial. ¡Anímate a cocinarlo y sorprende con este clásico reinventado!

Por qué te encantarán estas Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Súper rápidas: listas en menos de 20 minutos, desde el sartén hasta la mesa.
• Sabrosas y cremosas: la textura aterciopelada del queso crema las hace irresistibles.
• Ideales para cualquier comida: acompañan perfectamente platos principales o forman parte de un buffet.
• Ingredientes accesibles: todo lo que necesitas probablemente ya está en tu cocina.
• Fáciles de adaptar: añádele tu toque personal con especias o quesos favoritos.

Ingredientes para Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• 500 g de espinacas frescas (puedes usar congeladas)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla mediana, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 180 ml (3/4 taza) de crema de leche
• 100 g de queso crema
• 50 g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta negra al gusto
• Una pizca de nuez moscada (opcional)

Pasos para preparar Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

1. Saltear la base aromática

En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y sofríe durante 3-4 minutos hasta que esté translúcida. Incorpora el ajo y saltea 1 minuto más, cuidando que no se queme.

2. Agregar las espinacas

Añade las espinacas poco a poco, permitiendo que se reduzcan antes de agregar más. Si usas espinacas congeladas, descongélalas y escúrrelas bien antes de agregarlas. Cocina 4-5 minutos, removiendo ocasionalmente.

3. Hacer la mezcla cremosa

Incorpora la crema de leche, el queso crema y la nuez moscada. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea y comienza a burbujear suavemente. Añade el queso parmesano, mezcla y ajusta de sal y pimienta.

4. Servir y disfrutar

Retira del fuego y sirve caliente. Puedes decorar con un poco más de parmesano o nuez moscada si quieres.

Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 13 minutos.
Tiempo total: 18 minutos.

Notas y consejos para espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Si prefieres una textura más fina, puedes picar las espinacas antes de cocinarlas.
• No dudes en usar espinacas congeladas para ahorrar tiempo (consejo de Hogarmanía).
• Añade un toque de queso gouda o mozzarella si quieres variar el sabor.

Variaciones para Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Con champiñones: Saltea 150 g de champiñones en láminas junto con la cebolla.
• Sin lactosa: Usa crema y queso sin lactosa, disponibles en la mayoría de supermercados (más información aquí).
• Estilo gratinado: Coloca la mezcla en una fuente, añade más queso y gratina 5 minutos en el horno.

Equipo necesario para preparar espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Sartén grande antiadherente
• Cuchillo y tabla de picar
• Cuchara de madera o espátula
• Colador (si usas espinacas congeladas)

Cómo conservar las espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

Deja que las espinacas se enfríen completamente antes de guardarlas en un recipiente hermético. Se mantendrán frescas en el refrigerador hasta por 3 días. Para recalentarlas, ponlas a fuego bajo en sartén, agregando una cucharadita de leche o crema para devolverles su textura cremosa.

Maridajes y sugerencias para servir espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Acompaña carnes a la parrilla, como pollo o res.
• Sirve junto a pasta al dente para una comida vegetariana completa.
• Como relleno de tartaletas o empanadas para un aperitivo original.

Pro tips para las mejores Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

• Escurre muy bien las espinacas para evitar una textura aguada (Directo al Paladar).
• Usa queso parmesano recién rallado para mayor intensidad.
• No sobre cocines la crema; apenas burbujee, apaga el fuego para evitar que se corte.

Preguntas frecuentes sobre Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

¿Puedo usar espinacas baby para esta receta?

Sí, las espinacas baby funcionan igual de bien y aportan un sabor más suave.

¿Sirven las espinacas cremosas como plato principal?

¡Claro! Puedes agregarlas sobre arroz, pasta o junto a huevo pochado para un plato completo.

¿Se pueden congelar las espinacas cremosas?

No lo recomiendo, ya que la crema puede separarse y perder la textura cremosa al descongelar.

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Espinacas cremosas fáciles: un acompañante reconfortante para cualquier ocasión

yield: 4 porciones

prep: 10 mins

cook: 20 mins

total: 30 mins

Esta receta de espinacas cremosas es sencilla y rápida, perfecta como acompañante cálido y reconfortante para cualquier comida. Con ingredientes básicos y un sabor delicioso, será el complemento ideal en tu mesa.

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Ingredients

• 500 g de espinacas frescas o congeladas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, picados
• 200 ml de nata para cocinar
• 100 g de queso crema
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada al gusto

Instructions

1. 1
   Lava y escurre bien las espinacas si usas frescas. Si son congeladas, descongélalas previamente y elimina el exceso de agua.
2. 2
   En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén suaves y fragantes.
3. 3
   Incorpora las espinacas y cocina removiendo durante unos minutos hasta que reduzcan su volumen y estén tiernas.
4. 4
   Agrega la nata y el queso crema. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
5. 5
   Sazona con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Cocina a fuego bajo durante 5 minutos más, removiendo ocasionalmente.
6. 6
   Sirve caliente como acompañante de carnes, pescados o tu plato principal favorito.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 190cal

Protein: 7 gg

Fat: 14 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 8 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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