Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

¡Hola a todos! Se acercan las fiestas y no hay nada más reconfortante que el aroma especiado de unos Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas saliendo del horno. Crujientes por fuera, suaves por dentro y llenos de sabor, estos hombrecitos son ideales para regalar, compartir en meriendas, decorar tu mesa o simplemente disfrutar con un chocolate caliente. ¿Listos para llenar la casa de magia y dulzura? ¡Vamos a hornear juntos!

¿Por Qué Te Encantarán Estos Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas?

• Perfectos para compartir en cualquier reunión o celebrar la Navidad con estilo.
• La textura es crujiente por fuera y tierna en el centro, ¡simplemente irresistible!
• Se pueden decorar a tu gusto, ideal para hacer con niños y dejar volar la creatividad.
• Se conservan de maravilla y son un regalo casero encantador.
• La receta es fácil de seguir, incluso para principiantes en repostería.

Ingredientes para Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

• 375 g de harina de trigo todo uso
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/2 cucharadita de clavo molido
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 120 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 100 g de azúcar moreno
• 1 huevo grande
• 120 g de miel de caña o melaza
• Decoración: glaseado de azúcar, caramelos, confites, etc.

Paso a Paso para Preparar Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

1. Preparar la masa

1. En un bol grande, tamiza la harina con el bicarbonato, la sal, el jengibre, la canela, el clavo y la nuez moscada.
2. En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta que esté cremosa y pálida.
3. Agrega el huevo y la miel de caña o melaza, y mezcla bien.
4. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta formar una masa homogénea.
5. Divide la masa en dos, envuelve en film y refrigera durante al menos 2 horas (o 30 minutos en el congelador si tienes prisa).

2. Formar y hornear los hombres de pan de jengibre

1. Precalienta el horno a 180°C y cubre una bandeja con papel vegetal.
2. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 0,5 cm.
3. Corta con moldes en forma de hombrecito y coloca en la bandeja, dejando espacio entre cada uno.
4. Hornea de 8 a 10 minutos, hasta que los bordes estén levemente dorados.
5. Deja enfriar 5 minutos en la bandeja antes de pasar a una rejilla.

3. Decorar los Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

1. Cuando estén completamente fríos, decora con glaseado de azúcar, confites, caramelos o chocolate derretido a tu gusto.

Notas y Consejos para tus Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

• Si la masa está demasiado pegajosa, añade un poco más de harina al estirar.
• No hornees en exceso; retíralos cuando los bordes estén ligeramente dorados para una textura perfecta.
• Consulta esta guía visual para decorar galletas de jengibre para inspiración.

Variaciones de los Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

• Sin gluten: Sustituye la harina por una mezcla sin gluten para repostería.
• Veganos: Usa margarina vegetal y huevo de linaza (1 cucharada de linaza molida + 3 de agua).
• Con chocolate: Añade 2 cucharadas de cacao en polvo a la masa y decora con chips de chocolate.

Equipo Necesario para Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

• Bol grande y mediano
• Batidora manual o eléctrica
• Rodillo
• Cortadores en forma de hombre de jengibre
• Bandeja para horno
• Papel vegetal
• Rejilla para enfriar

Cómo Almacenar tus Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 2 semanas; también puedes congelarlos hasta 2 meses. Si los decoras con glaseado, asegúrate de que estén completamente secos antes de apilar.

Recomendaciones de Maridaje y Presentación

• Sírvelos con chocolate caliente, café especiado o leche fría.
• Decora una bandeja festiva y acompaña con frutas secas o frutos rojos.
• Inclúyelos en una caja de regalo junto con otras galletas navideñas caseras.

Pro Tips para Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

• Enfría bien la masa antes de cortar para que mantenga la forma durante el horneado.
• Para un acabado brillante, pincela con huevo batido antes de hornear.
• Consulta este truco profesional para decorar galletas y lograr un resultado digno de pastelería.

Preguntas Frecuentes sobre Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

¿Puedo hacer la masa con anticipación?

Sí, puedes guardar la masa hasta 3 días en la nevera o congelarla hasta 2 meses.

¿Cómo evito que los hombres de pan de jengibre queden duros?

No los hornees en exceso y guarda en un recipiente hermético una vez fríos.

¿Qué puedo usar si no tengo miel de caña o melaza?

Puedes sustituir por miel de abeja, aunque el color y sabor serán ligeramente diferentes.

Para más información sobre los beneficios y propiedades de las especias como el jengibre y la canela, visita este artículo.

Tiempo de preparación: 20 min | Tiempo de refrigeración: 2 h | Tiempo de horneado: 10 min | Tiempo total: 2 h 30 min

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Hombres de Pan de Jengibre Sueltos: Deliciosas Golosinas Navideñas

yield: 24 galletas

prep: 30 mins

cook: 12 mins

total: 42 mins

Disfruta de estos clásicos hombres de pan de jengibre, suaves y aromáticos, perfectos para compartir en las fiestas navideñas. Ideales para decorar y regalar.

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Ingredients

• 350 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar moreno
• 125 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 huevo grande
• 4 cucharadas de miel de caña o melaza
• 2 cucharaditas de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal

Instructions

1. 1
   En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa.
2. 2
   Agrega el huevo y la miel de caña, y mezcla bien hasta integrar.
3. 3
   Incorpora la harina, el jengibre, la canela, el bicarbonato y la sal. Mezcla hasta formar una masa homogénea.
4. 4
   Envuelve la masa en film transparente y refrigera durante al menos 1 hora.
5. 5
   Precalienta el horno a 180°C. Estira la masa sobre una superficie enharinada y corta figuras de hombre de jengibre con un cortador.
6. 6
   Coloca las galletas en una bandeja con papel de horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas. Deja enfriar antes de decorar.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 95cal

Protein: 1.5 gg

Fat: 3 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 16 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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