Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

¡Hola a todos! Si buscas una opción deliciosa, saludable y vistosa para sorprender en cualquier reunión, estos Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas son la solución ideal. Cremosos, llenos de sabor y súper sencillos de preparar, serán el centro de atención en tu próxima celebración. ¿Listo para llevar tus aperitivos al siguiente nivel? ¡Vamos a cocinar juntos!

Por Qué Te Encantarán Estos Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Fáciles y rápidos de preparar, ¡en menos de 20 minutos!
• Ideales para fiestas, picnics o como snack saludable en casa.
• Presentación colorida y elegante que enamora a todos los invitados.
• Súper saludables y llenos de proteínas vegetales.
• Personalizables con tus vegetales favoritos y variaciones de hummus.

Ingredientes para Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• 2 tazas de garbanzos cocidos (pueden ser de bote, enjuagados y escurridos)
• 1/3 taza de tahini (pasta de sésamo)
• 2 dientes de ajo pelados
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1/4 taza de agua fría
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, y un poco más para decorar
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta negra al gusto
• 4-5 zanahorias grandes, peladas y cortadas en bastones
• Pimentón dulce y semillas de sésamo para decorar (opcional)
• Copas pequeñas o vasos tipo chupito para servir

Paso a Paso: Cómo Hacer Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

1. Prepara el Hummus Casero

1. En un procesador de alimentos, coloca los garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón, agua, aceite de oliva y comino.
2. Bate durante 2-3 minutos hasta obtener una textura suave y cremosa. Si lo prefieres más ligero, añade un poco más de agua.
3. Prueba y ajusta de sal, pimienta y limón al gusto.

2. Monta los Vasos de Hummus con Zanahoria

1. Distribuye el hummus en el fondo de cada vaso (aproximadamente 2-3 cucharadas por vaso).
2. Coloca varios bastones de zanahoria en cada vaso, asegurándote de que se mantengan de pie.
3. Decora con un chorrito de aceite de oliva, pimentón dulce y semillas de sésamo.

3. Sirve y Disfruta

1. Coloca los vasos en una bandeja y sírvelos fríos. ¡Son tan bonitos como deliciosos!

Notas y Consejos para Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Puedes preparar el hummus con hasta 3 días de antelación y guardarlo en la nevera en un recipiente hermético.
• Si buscas más ideas sobre hummus, consulta esta receta clásica de hummus.
• Para zanahorias extra crujientes, sumérgelas en agua fría con hielo 10 minutos antes de servir.

Variaciones de Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Vasos de Hummus de Remolacha: Sustituye 1/2 taza de garbanzos por remolacha cocida para un color vibrante.
• Hummus Picante: Añade 1/2 cucharadita de pimentón picante o unas gotas de salsa harissa.
• Vegetales Variados: Acompaña con apio, pepino o pimientos en tiras, además de zanahoria.

Equipo Necesario para Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Procesador de alimentos o batidora potente
• Cuchillo afilado
• Tabla de cortar
• Vasos pequeños o copas de chupito

Cómo Guardar Tus Vasos de Hummus con Zanahoria

Si preparas los vasos con antelación, guarda el hummus y las zanahorias por separado en la nevera. El hummus se mantiene fresco hasta 4 días en un recipiente hermético y las zanahorias hasta 3 días en agua fría. Monta los vasos justo antes de servir para conservar la textura crujiente y cremosa.

Con Qué Servir los Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Acompaña con panes pita tostados, chips de garbanzo o crackers integrales.
• Sirve junto a una tabla de quesos y embutidos para una mesa de aperitivos variada.
• Perfectos como parte de un brunch, menú vegetariano o buffets informales.

Pro Tips para Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

• Para hummus ultra cremoso, pela los garbanzos antes de batirlos (consejos aquí).
• No dudes en ajustar la cantidad de ajo y comino a tu gusto personal.
• Usa aceite de oliva virgen extra de calidad para un sabor más intenso (más información).

Preguntas Frecuentes sobre Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

¿Puedo hacer el hummus sin tahini?

Sí, puedes omitir el tahini o sustituirlo por yogur griego natural para una versión más ligera.

¿Se pueden preparar los vasos con antelación?

Es mejor montar los vasos justo antes de servir, pero puedes tener los ingredientes listos en la nevera hasta 1 día antes.

¿Es posible hacer esta receta sin procesador de alimentos?

Sí, puedes usar una batidora de mano o incluso machacar los garbanzos con un tenedor para una textura más rústica.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo total: 15-20 minutos | Porciones: 6-8 vasos

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Vasos de Hummus con Zanahoria Perfectos para Fiestas

yield: 6 porciones

prep: 20 mins

cook: 0 mins

total: 20 mins

Estos vasos de hummus con zanahoria son el aperitivo ideal para fiestas y reuniones. Fáciles de preparar, saludables y deliciosos, sorprenderán a tus invitados con su presentación individual y sabor irresistible.

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Ingredients

• 400 g de garbanzos cocidos (enlatados o cocidos en casa)
• 2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en bastones
• 2 cucharadas de tahini
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 diente de ajo pequeño
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1/2 cucharadita de comino molido
• Sal y pimienta al gusto
• Pimentón dulce o picante para decorar
• Ramitas de perejil fresco para decorar

Instructions

1. 1
   En un procesador de alimentos, coloca los garbanzos escurridos, el tahini, el jugo de limón, el ajo, el comino, sal y pimienta.
2. 2
   Tritura todo mientras añades poco a poco el aceite de oliva hasta obtener una textura suave y cremosa. Si es necesario, añade una o dos cucharadas de agua.
3. 3
   Prueba y ajusta de sal, pimienta o limón según tu preferencia.
4. 4
   Reparte el hummus en vasos pequeños individuales, alisando la superficie con una cuchara.
5. 5
   Decora cada vaso con un chorrito de aceite de oliva, una pizca de pimentón y una ramita de perejil fresco.
6. 6
   Coloca los bastones de zanahoria en cada vaso y sirve inmediatamente o refrigera hasta el momento de la fiesta.

CLICK FOR NUTRITION INFO ↑

Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 180 por porcióncal

Protein: 5 gg

Fat: 9 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 18 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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