Receta de Pastel de Carne en Forma de Conejo: Un Giro Divertido a la Tradición

¡Hola a todos! Si estás buscando una manera divertida y deliciosa de sorprender a tus invitados, te encantará esta Receta de Pastel de Carne en Forma de Conejo: Un Giro Divertido a la Tradición. Este pastel de carne no sólo es sabroso y jugoso, sino que su forma encantadora lo hace perfecto para reuniones familiares, fiestas de Pascua, o simplemente para alegrar tus cenas. ¡Vamos a cocinar!

Por Qué Te Encantará Esta Receta

• Es una idea creativa que convierte un plato tradicional en algo especial.
• El pastel de carne es jugoso y está lleno de sabor.
• Es perfecto para impresionar a los niños y a los amantes de los conejos.
• Los ingredientes son fáciles de encontrar y la receta es sencilla de seguir.
• Es una opción versátil que puedes adaptar a tus gustos.

Ingredientes

• 500g de carne molida (puede ser de res, cerdo o una mezcla)
• 1 huevo grande
• 1 taza de pan rallado
• 1 cebolla mediana, picada finamente
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de ketchup
• 1 cucharada de mostaza
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tiras de tocino para decorar
• 1 huevo cocido para los ojos (opcional)

Instrucciones Paso a Paso

Paso 1: Preparar la Mezcla de Carne

En un tazón grande, mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, cebolla, ajo, leche, ketchup, mostaza, sal y pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien combinados.

Paso 2: Dar Forma al Conejo

Sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, forma la mezcla de carne en la figura de un conejo. Usa las tiras de tocino para simular las orejas.

Paso 3: Hornear

Precalienta el horno a 180°C (350°F). Hornea el pastel de carne durante 45-50 minutos o hasta que esté bien cocido. Si lo deseas, coloca el huevo cocido para los ojos antes de servir.

Notas

• Asegúrate de no compactar demasiado la mezcla de carne, ya que puede quedar muy dura. Más consejos aquí.
• Usa un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna del pastel de carne sea de al menos 70°C (160°F).

Variaciones

• Pastel de Carne con Verduras: Añade zanahorias ralladas o espinacas picadas a la mezcla.
• Pastel de Carne Relleno: Coloca un poco de queso mozzarella en el centro antes de hornear.
• Pastel de Carne Picante: Agrega un poco de chile picado para darle un toque de calor.

Equipo Necesario

• Bandeja para hornear
• Papel pergamino
• Tazón grande

Instrucciones de Almacenamiento

Guarda el pastel de carne restante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. También puedes congelarlo por hasta 2 meses.

Recomendaciones de Acompañamiento

• Puré de patatas
• Ensalada verde fresca
• Verduras al vapor

Pro Tips

• Deja reposar el pastel de carne durante unos minutos después de sacarlo del horno para que los jugos se redistribuyan. Más sobre técnicas de cocina aquí.
• Para un sabor extra, añade hierbas frescas como tomillo o perejil a la mezcla de carne.
• Usa molde de silicona para conejos si deseas una forma más definida.

Preguntas Frecuentes

• ¿Puedo usar otra carne que no sea de res o cerdo? Sí, puedes usar carne de pavo o pollo para una opción más ligera.
• ¿Es necesario el huevo en la receta? El huevo ayuda a unir la mezcla, pero puedes usar un sustituto de huevo si prefieres.
• ¿Cómo puedo hacer que el pastel de carne sea más jugoso? Evita compactar demasiado la carne y considera agregar vegetales como cebolla o zanahoria.

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Receta de Pastel de Carne en Forma de Conejo: Un Giro Divertido a la Tradición

yield: 6 porciones

prep: 30 mins

cook: 20 mins

total: 50 mins

Este pastel de carne en forma de conejo es una manera divertida y creativa de presentar un clásico. Perfecto para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

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Ingredients

• 500 g de carne molida de res
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria rallada
• 1 huevo
• 100 g de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para cocinar

Instructions

1. 1
   Precalienta el horno a 180°C. En un sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. 2
   En un tazón grande, mezcla la carne molida, la cebolla y el ajo sofritos, la zanahoria rallada, el huevo y el pan rallado. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. 3
   Forma la mezcla de carne en la forma de un conejo sobre una bandeja para hornear. Asegúrate de darle detalles como orejas y cola.
4. 4
   Hornea el pastel de carne en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté bien cocido.
5. 5
   Deja reposar el pastel de carne durante unos minutos antes de servir. Decora con hierbas frescas si lo deseas.

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Approximate Information for One Serving

Serving Size: 1 serving

Calories: 350 caloríascal

Protein: 25 gg

Fat: 20 gg

Saturated Fat: 0g

Trans Fat: 0g

Cholesterol: 0mg

Sodium: 0mg

Potassium: 0mg

Total Carbs: 15 gg

Fiber: 0g

Sugar: 0g

Net Carbs: 0g

Vitamin A: 0

Vitamin C: 0mg

Calcium: 0mg

Iron: 0mg

Nutrition Disclaimers

Number of total servings shown is approximate. Actual number of servings will depend on your preferred portion sizes.

Nutritional values shown are general guidelines and reflect information for 1 serving using the ingredients listed, not including any optional ingredients. Actual macros may vary slightly depending on specific brands and types of ingredients used.

To determine the weight of one serving, prepare the recipe as instructed. Weigh the finished recipe, then divide the weight of the finished recipe (not including the weight of the container the food is in) by the desired number of servings. Result will be the weight of one serving.

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